重庆***包做法大全大全,重庆包包***

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1. 重庆糖醋白菜的做法王刚？
2. 重庆春卷做法？
3. 重庆泡菜正宗做法？
4. 重庆管控执行一个人都不准出去，你家备用菜可以吃几天？

重庆糖醋***的做法王刚？

主料

***200g

辅料

醋2匙

糖2匙

盐1匙

生抽1匙

1. 将***洗净撕成小块，从水里捞起来滴干水。

2. 将锅烧热后倒入油，中火将油烧热后放入***，翻炒均匀。PS：倒入***后一定要小心，油会跳

3. 待***变软后就放入醋、白糖、生抽和盐，翻炒均匀即可出锅。

重庆春卷做法？

1、准备食材

2、大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝

3、起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟

4、放入大***煸炒

5、放少许盐煸炒至熟

6、最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅

7、盛入盘中放凉

8、取一春卷皮放上***肉丝馅

9、然后包卷起来

10、起油锅加热，放入春卷煎

重庆泡菜正宗做法？

传统老坛泡菜(重庆泡菜)的制作方法

材料：

1.坛子一个，土陶的最好，大小无所谓。

2.干净的凉水，可以用矿泉水，有些用的是晾冷的开水，也行的。但是用生水不容易生白花。（讲究点的可以用山泉水啊，无污染的雪水，泡出来的泡菜特别脆爽好吃，呵呵，不过这在大城市里很难找哈）

3. 盐，我不建议用低钠盐或者别的有添加成分的盐，就是普通的盐，当然能买到泡菜盐也行，四川泡菜好吃有个原因的，就是盐不同，四川自贡产的井盐是泡泡菜的好盐，没有也无所谓。

4.白酒，高度的，要不了多少。 但是会经常用得着。

5.香料少许，八角山奈各一小块。不要像炖肉一样放很多，这样的泡菜味道会很怪。

6.冰糖，有的人也用红糖，花椒一小勺。

7.一小把芹菜，一小把蒜苗（就是青蒜，有的地方叫大蒜），芹菜不能是西芹，就是普通的白芹菜（去根），蒜苗呢最好是带根的，洗干净，晾干水分，把芹菜蒜苗都挽成一小团，红萝卜（红皮白心那种，不是胡萝卜）洗净切块，也晾干水气。

8.老生姜几块，去皮蒜辫几十粒，新鲜小红辣椒，也可以用干辣椒，多少依个人口味而定。

重庆管控执行一个人都不准出去，你家备用菜可以吃几天？

还好我趁昨天可以出去买菜，就回老家杀了两只鸡公（母鸡留着下蛋），一只鸭子，家里还有去年炕的腊肉也割了一半，另外拿了两斤肉，小菜就不晓得有好多了，反正超市那种大袋子装了5包，都是旋在土里面扯的，有萝卜，莴笋，大***，包包白，小白菜等等。弄太多了吃不完，送了一只鸡和3包多点菜给一朋友。剩下这点我一个估计吃半个月没得问题

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