云南炸蜂蛹的做法大全,云南油炸蜂蛹

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南炸蜂蛹的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南炸蜂蛹的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南炸虫子菜名？
2. 三级蜂蛹烹饪方法？
3. 马蜂虫做法？

云南炸虫子菜名？

没有什么高大上的名字，什么名称的昆虫加上油炸它就是一个菜名比如：

1、油炸竹虫

竹虫，是一种啃食嫩竹、吸收养分的竹类害虫之一，但它却具有非常高的营养价值，因为它富含高蛋白、氨基酸。

2、油炸蚂蚱

云南十八怪中有一怪是“蚂蚱当下酒菜”，这里所说的蚂蚱其实就是现实中我们说的“蝗虫”，在农村的小伙伴应该都有吃过。

3、油炸水蜻蜓

据说，炸蜻蜓以前在茶马古道的马帮中颇为盛行。这里所说的蜻蜓是水蜻蜓，也就是是一种蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。

***蜂蛹烹饪方法？

油炸蜂蛹

1、将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗一遍，滤干；

2、往烧至七八成熟的油锅中倒入油，然后倒入蜂蛹，用文火把蜂蛹煎烽至金***；

3、加入少许食盐，装盘供食。

清蒸蜂蛹

马蜂虫做法？

1、第一种：炒。将马蜂幼虫一个个洗净，油锅烧热，放入葱、姜煸香，投入蜂幼虫煸炒几下，烹入料酒，加入精盐、白糖，炒至蜂幼虫变熟而入味，点入味精，出锅装盘而成。

2、第二种：清蒸。以野生蜂蛹为主要原料，但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳。烹制时，只需将蜂蛹漂洗干净，加入少量食盐，装在碗内置于木甑内蒸熟，撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。这道菜，色泽淡黄，味鲜香可口，营养丰富，食后不会上火。

先将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎烽至金***时，加入少许食盐，即可装盘供食。这道菜，色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹体外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。

以下是三种马蜂虫的做法：

1. 炒：将马蜂幼虫煸炒，加入调料炒熟即可。

2. 清蒸：将蜂蛹漂洗干净，加入少量食盐，蒸熟后撒上味精和花椒粉即可。

3. 做酱：将蜂蛹剁细，加入糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即可。

准备：蜂蛹500g，咖喱2/5盒，油少许，黑胡椒少许。制作步骤：1。冻好的蜂蛹解冻后，洗净备用。2.锅底加少许油，烧热后放入咖喱块。3.用小火把咖喱炒一下，融化。火不能太大，否则容易有烧焦的味道。4.转热入蜂蛹，翻炒2-3分钟。这时候就能闻到香味了。5.上菜盘翻炒，加一点黑胡椒，可以提升风味，更香脆。6、外脆里嫩也很适合做小零食。

干蜂蛹怎么做好吃

1.炸蜂蛹材料：蜂蛹、植物油、盐。做法：将蜂蛹从蜂箱中取出后，在锅中加入植物油，七成热时加入蜂蛹，待其呈金***后取出，沥干水分。最后撒上盐酒即可完成。2.蜂蛹炒蒜苗材料：蜂蛹、蒜苗、黄豆芽、食用油、盐、鸡精、味精。做法：蒜苗洗净，切段，然后豆芽洗净，沥干水分。蜂蛹用开水焯一下，迅速捞出，沥干水分。锅中加入食用油，然后将蜂蛹倒入其中翻炒。香味出来后放入蒜苗，最后放入豆芽，加入一些实验和味精，然后关火起锅。3.韭菜炒蜂蛹材料：蜂蛹、韭菜、泡椒、姜、蒜。做法：先将韭菜切段，将泡椒和姜蒜用刀剁碎；锅内倒入食用油，烧开后倒入剁碎的泡椒和姜蒜翻炒，待锅内味道出来后倒入蜂蛹翻炒，再倒入韭菜翻炒，待韭菜快熟时出锅。4、蜂蛹汤材料：蜂蛹、清油、白菜。做法：大白菜洗净，锅中倒入清油，油热后放入蜂蛹中翻炒，数十秒后加入适量清水，再继续加入大***，即可做出美味的蜂蛹白菜汤。这种做法很有营养。5.松子炒蜂蛹材料：蜂蛹、松子、葱、青红椒、盐、味精、鸡精、食用油。做法：葱、青椒、红椒切成小块备用，锅中加入食用油，七成热后加入蜂蛹；炸一分钟变金***，然后取出；锅里继续留适量的食用油。6-7成人后，加入青红椒和洋葱。翻炒后加入蜂蛹和各种调味品。炒半分钟再撒松子。这时候关火起锅

到此，以上就是小编对于云南炸蜂蛹的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南炸蜂蛹的做法大全的3点解答对大家有用。