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1. 贵州婚礼酒席的做法？
2. 贵州农村酒席准备清单？
3. 贵州八宝饭最正宗的做法？

贵州婚礼酒席的做法？

鸡:象征吉祥喜庆，一般是整鸡；

鱼:一般会选象征富贵的桂鱼或石斑鱼；

海鲜:一般都有虾，可代表鸳鸯、龙凤，龙虾深红的颜色代表着运气，其他海鲜也可选扇贝、鲍鱼、螃蟹、海参等；

猪:有寓意***当头的乳猪；以及寓意发财添丁的炒肉丁；

寓意好的菜:有四喜丸子、肘子、西芹百合、鸭等

贵州农村酒席准备清单？

通常情况下，贵州农村酒席的准备清单包括烤猪、羊肉和鱼，烟酒茶，米饭、蔬菜、水果和各种小吃。此外，传统的农村婚礼和庆典也会准备酥肉、腊肉、卤制肉等传统美食。

在物质条件允许的情况下，一些富裕家庭还会准备礼花和鞭炮等庆祝用品，以增添喜庆气氛。餐具和桌椅也要准备好，以保证宾客们有舒适的用餐环境。

贵州八宝饭最正宗的做法？

1、糯米淘洗干净后用清水浸泡至用手指能轻松捏碎糯米后冲洗沥干水分。

2、蒸格上垫上浸湿的蒸布，加入糯米盖上大火蒸20分钟。

3、蒸到10分钟后打开用筷子往米饭中打均匀的饭眼再盖上至蒸熟。

4、准备果干。

5、准备松仁豆沙馅。

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