重庆酒席菜做法图片大全,重庆酒席菜做法图片大全大图

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1. 重庆酉阳酒席吃些啥子菜？
2. 江津九大碗特色菜？
3. 重庆吃席随多少份子钱？
4. 重庆市主城九月允许办酒宴吗？
5. 老家的婚礼宴席上，你吃过哪道最美味的菜？

重庆酉阳酒席吃些啥子菜？

重庆酉阳地处川渝交界，饮食文化传承了川菜和渝菜的特点。在酒席上，可以品尝到各种美食，如酉阳豆腐、重庆火锅、油麦菜、干煸豆角、麻辣小龙虾等。其中，酉阳豆腐是酒席上不可错过的佳肴，口感鲜嫩滑爽，搭配麻辣蘸料更佳。重庆火锅也是热门选择，鲜辣诱人，加入肥牛片、鸭血等原料更能体现川渝特色。此外，还有麻辣小龙虾、黄焖鸡、口水鸡等精品菜肴，让人流连忘返。总之，重庆酉阳酒席的美食让人垂涎欲滴，是一场美味盛宴。

江津九大碗特色菜？

江津九大碗顾名思义，是指筵席的规格由九大碗主菜组成。首先上席的是头碗，头碗是用瘦肉油酥后切片拌好香料，放入竹制蒸笼蒸好而成。

九斗碗的内容，一般就是农家将现成的鸡、鸭、鱼、肉、蛋，加上时令蔬菜，做成四川的家常菜肴。如芙蓉蛋、清蒸鸡鸭、蒸杂脍、甜烧白、咸烧白、粉蒸肉、蒸肘子、 宫保鸡丁、韭黄肉丝、鱼香肉片、白油肝片、 椒麻鸡块、火爆双脆、 糖醋里脊、白汁三鲜、酱烧肘子、 姜汁热窝鸡、粉蒸鸭条等，都是“九斗碗”里比较具有代表性的菜肴。所有菜肴，都要经过调味，然后用竹蒸笼蒸制而成。接待贵宾的“九大碗”宴席，还要配上长江松溉鱼或鱼糕、鱼丸

九大碗的菜有：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白，同时，“斗”在四川方言里，意指大的容器，用九斗碗来称此场面，也是赞其菜多量足的意思。

重庆吃席随多少份子钱？

重庆吃席如果单位同事关系一般的随一样的，二百或者三百块钱。关系好的五百一千吧。农村的还有送一百的。

如果是家里亲戚，一般都是五百块钱或者一千，亲戚关系好的二千或者五千块钱、一万块钱。反正家里人随得多一点。外人随个二三百只当打平伙吃一顿了。

在重庆，如果你们是普通的朋友或同事，一般送礼就200元，如果是关系不错的朋友或同学一般送600-1000元，具体根据自己的实际情况，有的人可能家庭条件好送得更多。

如果是刚出来的毕业生，关系还可以那种，可以送400元或以上，如果是自己的亲属，远房的那种一般就600元，比较亲近的一般可能1000元，当然如果条件好送更多也是没毛病。

重庆市主城九月允许办酒宴吗？

允许办酒宴，但提倡喜事缓办，丧事简办，宴会不办。

尽量不举办大规模人员聚集活动，提倡家庭聚餐聚会不超过10人，提倡“喜事缓办，丧事简办，宴会不办”，确需举办的尽可能缩小活动规模。

承办5桌以上宴会等聚餐活动的餐饮单位须严格做好疫情防控工作，自行举办5桌以上宴会等聚餐活动的个人，须向属地社会(村)报备，落实属地疫情防控规定。

老家的婚礼宴席上，你吃过哪道最美味的菜？

我的老家在四川巴中，要说起来一道最美味的菜，我觉得是我们老家的炸酥肉，特别好吃，特别香，它是选用猪身上的前甲肉，廋肉多肥肉少，切成小条状，里面放生姜，鸡蛋🐔还有我们老家特有的红薯淀粉，还有放什么我也不太记得了，呵呵😊将这些拌匀后就放到油锅里炸，需要炸两次，第一次稍微冷却一点，再复炸一次，刚炸出来的酥肉外酥里嫩，特别好吃！😊

冷却了以后也可以吃，不过不能多吃啊，吃多了肠胃不好消化,,Ծ^Ծ,,哦，还可以拿来煮汤吃里面放一些自己喜欢吃的素菜，汤鲜肉香呵呵呵

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