重庆海鲜粥夜宵做法大全,重庆海鲜粥夜宵做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆海鲜粥夜宵做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆海鲜粥夜宵做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆咕噜鱼正宗做法？
2. 重庆海鲜火锅自助餐厅排名？
3. 北戴河海鲜大咖做法？

重庆咕噜鱼正宗做法？

1、石锅洗净，200克麦饭石洗净放入锅内，然后放入调至300度的烤箱内烤45分钟，放置在烤箱中保温待用。

2、食客在海鲜档选好鱼，制净后片下鱼片，放入腌料、生粉抓匀；

3、烤好的石锅取出，铺入锡纸，放入葱段、干丝垫底；

4、另起锅入底油烧热，下入姜片、蒜仔、红椒圈炒香，倒入底汤烧开，添入1清水再次烧开，调入盐、浓缩鸡肉汁搅匀，撇净浮沫，浇入复合香红油，将汤汁倒入烧热的石锅中，带腌好的鱼片上桌，由服务员下鱼片即可。

5、腌制鱼片时，黄豆粉不要过量，否则鱼片会起沫。

重庆海鲜火锅自助餐厅排名？

重庆海鲜自助餐排名：艾美酒店新食谱西餐厅、SKYFiN天空之鳍、富力凯悦·海鲜自助。

1、艾美酒店新食谱西餐厅

艾美酒店的自助餐就在酒店一楼，位置很好找，餐品种类超多，摆盘也很精美！海鲜类里面，应该数旭蟹最好吃了，蟹肉和蟹黄的口感都很不错！除了海鲜，还有马来椰浆饭、澳洲西冷、德式芝士肠等等，感觉世界各地的美食在这里一应俱全。

2、SKYFiN天空之鳍

颜值超高的一家海鲜自助餐厅，主打无国界料理，环境好、位置佳，位于解放碑保利中心58楼，靠窗处是夜景绝佳观赏地。餐品即点即做即上，不会让摆放时间过长影响菜品口感。所有的菜品都很新鲜，除了牛排和鲍鱼***，其他的都可以敞开肚皮吃，虽是自助，但菜品的质量都很高，是一家比起聚餐更适合约会的海鲜自助餐厅。

3、富力凯悦·海鲜自助

这家海鲜自助餐就在观音桥，是酒店里的海鲜自助，菜品广受好评。海鲜种类很多，而且品质都很好，芝士焗龙虾和麻辣龙虾是很多人的心头爱，巴掌大的龙虾随便拍个照都值得在朋友圈炫耀。日料区，厚切三文鱼片有着精美的摆盘，饱满嫩红的颜色让人食欲大增。饱腹之后，甜品自然是少不了的，他们家的甜品绝对不会让人失望，视觉味觉给人带来双重享受。

北戴河海鲜大咖做法？

1:螃蟹，虾，皮皮虾蒸熟

2:贝壳类过开水快速焯一下捞出

3:所有蔬菜切段的，切后片的都铺在盛海鲜的大容器里铺一层

4:炒锅放适量油，放入葱姜蒜花椒大料炒香，放入大重庆（类似火锅底料的一种或者麻辣烫的底料都可以）炒匀，放入水煮开，可多煮一会

5:先把贝壳类铺在盛蔬菜的大容器上，再把螃蟹等海鲜铺在最上面

6:倒入熬好的汤汁

7:直接把大容器放在煤气灶上，两个灶开火煮开

步骤 2

8:煮开后移到餐桌上，大容器底部有盛固体酒精的槽，可点燃酒精加热

9:可炸干辣椒油浇到海鲜上，撒上香菜段就可以大口吃海鲜啦~

以下是北戴河海鲜大咖的做法：

材料：

- 鲜活海鲜（如虾、蟹、贝类、鱼等）：适量

- 葱段、姜片：适量

- 料酒：适量

- 鸡精：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 蒜末：适量

- 花椒粉：适量

到此，以上就是小编对于重庆海鲜粥夜宵做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆海鲜粥夜宵做法大全的3点解答对大家有用。