贵州凉拌苦瓜做法大全集,贵州凉拌苦瓜做法大全集***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州凉拌苦瓜做法大全集的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州凉拌苦瓜做法大全集的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌苦瓜黄瓜青椒的家常做法？
2. 凉拌苦瓜做法？
3. 苦瓜凉拌是怎么个做法？
4. 苦瓜凉拌怎么做？

凉拌苦瓜黄瓜青椒的家常做法？

1.黄瓜洗净去皮，对半切开后在切成斜片

2.青椒洗净切丝

3.苦瓜洗干净过水切片

4.青椒切丝

5.将所有食材放入盆中

6.调入盐、南德调味料、鸡粉、香醋、香油

7.拌均匀后装盘，即可

主料

黄瓜1根，苦瓜1根，尖椒1根

辅料

姜丝少许，鸡精少许，盐少许，极致鲜少许

做法步骤

1.将黄瓜，苦瓜，尖椒洗净控水，待用。

2.分别将黄瓜，苦瓜，尖椒切丝。

3.将三丝用食盐腌制三，四分钟，去水分。

4.将水分控出，放入极致鲜，鸡精，盐，姜丝。即可。

凉拌苦瓜做法？

1.将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。

2.把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起。

3.放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。

苦瓜凉拌是怎么个做法？

凉拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗干净，剖两半，用勺子挖去中间的瓤，白瓤要挖干净哦。

步骤 2

然后切2-3毫米的薄片，装入大碗中，加入1小勺盐，拌匀，腌渍10分钟。

步骤 3

红泡椒半个切细丝，这个是为了好看，不要也行。

步骤 4

烧一锅水，水开加1汤匙油和小半勺盐，搅匀。

步骤 5

主料：苦瓜1个

辅料：蒜末适量、醋适量、糖少量、花椒油适量、盐适量

做法步骤

1.苦瓜切开 去籽去瓤 然后洗净切成片。

2.水烧开 放入煮一分钟 捞出备用 翠绿翠绿的。

3.放入冷水中浸泡一会儿 控干水分。

4.加盐、醋、糖、蒜末，最后浇上烧好的花椒油，搅拌即成。

5.锅内放油 放入几颗花椒 加热到出香味即成花椒油。

材料苦瓜450克，青、红辣椒各30克，蒜瓣20克，精盐10克，味精1克，醋15克，香油20克，辣椒油10克。

凉拌苦瓜

做法 　　1、将苦瓜长剖成两半，去净瓤，切成块。青、红辣椒均切成片。蒜瓣拍碎，捣成茸。 　　2、将苦瓜内撒上精盐8克拌匀腌至回软，用冷水洗净，沥净水放入盘内，再放入青、红辣椒片，加精盐、味精拌匀。 　　3、放入蒜泥、醋、辣椒油、香油拌匀即成。 特点　　咸酸苦辣，脆嫩爽口。 操作提示　　苦瓜腌好后一定要沥净水。

苦瓜凉拌怎么做？

主料：苦瓜 1根 、 蒜 半头 

辅料：生抽 一小勺 、 白醋 两小勺 、 白糖 一小勺 、 芝麻 适量 、 盐 适量 、 干辣椒 3个

烹饪步骤

1/4

苦瓜掏瓤儿尽量把白色的弄干净

2/4

切了用盐20分钟左右吧

3/4

苦瓜凉拌非常好做且口感清香开胃。
因为苦瓜的味道略带苦涩，需要配以适当的调料来调制成菜品，让味道更加丰富美味。
下面提供一个简单的苦瓜凉拌做法：1. 将苦瓜去皮，切成丝状；2. 在苦瓜上撒上盐，搅拌均匀，静置大概10分钟左右，直到出现苦瓜裹着水的情况；3. 将腌好的苦瓜过水焯烫，捞出后切成稍厚的碎块；4. 添加少量盐、鸡精、醋，搅拌均匀即可。
最好经过一段时间的腌制，让爽脆的口感更加突出，相信您会爱上它的清香味道。

到此，以上就是小编对于贵州凉拌苦瓜做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州凉拌苦瓜做法大全集的4点解答对大家有用。