贵州土豆吃法简单做法大全,贵州土豆吃法简单做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州土豆吃法简单做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州土豆吃法简单做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州烩洋芋做法？
2. 贵州特产土豆片怎么做才好吃？
3. 贵州麻辣土豆丝做法？
4. 贵州炒洋芋泥做法？

贵州烩洋芋做法？

1、主料：土豆400克、生粉15克。

2、辅料：花生油适量、食盐3克、黑胡椒粉3克、洋葱适量。

3、葱切碎备用。

4、土豆洗净去皮，切成块状，大火隔水蒸15-20分钟。

5、将蒸好的土豆趁热压成泥。

1土豆用水洗净，去皮后切成丁，洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎

2用厚底铝锅，置于火上，烧融黄油，然后把葱和蒜下入，炒至洋葱呈透明，把土豆丁加入搅拌几分钟

3土豆丁炒到全部挂上油后，加入蔬菜汤，香叶，少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少，可以再加一些，但不要太多，约微沸45分钟，要不停地搅拌，勿使其糊底。到土豆熟时(少司也变稠了)

4再放些植物油和酒，混合好即可，装盘时撒上一些芹菜末

贵州特产土豆片怎么做才好吃？

辣得过瘾的贵州特色洋芋片薯片的做法步骤

步骤 1土豆洗净，切薄片，尽量厚度均匀，越薄炸的越快越脆（但也容易掌控不好火候 糊掉）。

步骤 2起锅烧水 ，等水热了后将土豆片放入锅中，煮至土豆片有点透明了，关火 ，捞起晾干水分（如果水分不完全晾干，油炸时小心溅油）

步骤 3等土豆片水分晾干后，起锅烧油 （油量自己把握，油多就一次性多炸点，油少就一次少炸点，控制土豆片都能在油面均匀铺开就行） 油温达到六层热时将火控制在中偏小，轻放土豆下锅（注意油溅），不时翻动一下，待土豆炸脆后（其实不用炸的太脆，不然容易有糊味，稍微局部有点软 口感也不错）用漏勺捞起控油后放碗里待用

步骤 4土豆炸好后， 按比例加入干海椒面（喜欢辣可以毛起放），盐， 五香粉，花椒粉 拌均 就可以开吃了

贵州麻辣土豆丝做法？

1.土豆削皮洗净

2.用刨丝器刨细丝，放水中，把淀粉泡掉，期间要换几次水，直到水变的比较清亮就差不多了，然后捞出沥干水分

3.锅中多放油，大火油烧热后放入土豆丝，中途要不停翻，当感觉土豆丝由软变硬的时候，大火转小火，炸脆后捞出沥干油

4.炸好的土豆丝，拌上五香辣椒面就可以了

5.辣椒粉

食材清单

土豆，青椒，火腿，蒜，盐，鸡精（咪精），十八鲜调咪料 适量

烹饪步骤

第一步，土豆切丝沥水，火腿青椒切丝，大蒜切沫。

第二步，放油，油热先放蒜沫，在放火腿和青椒，最后放土豆丝。

第三步，放盐，鸡精，十八鲜调味料。

第四步，起锅

贵州炒洋芋泥做法？

1· 小土豆一个，洗净。

2· 切成薄片，用保鲜膜盖上并扎孔。

3· 蒸熟。

4· 趁热用勺子压成土豆泥。

5· 小香葱切碎备用。

6· 猪油渣准备好。

7· 锅内放油，比平时炒菜少一些，放入适量花椒粒，炸到颜色变深。

8· 捞出花椒粒，锅内只剩下花椒油。

9· 倒入猪油渣。

10· 倒入土豆泥，放入适量盐，翻炒均匀。

到此，以上就是小编对于贵州土豆吃法简单做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州土豆吃法简单做法大全的4点解答对大家有用。