云南炸红薯做法大全大全,云南炸薯片怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南炸红薯做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南炸红薯做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西炸红薯片的做法？
2. 炸番薯的做法？
3. 炸红薯的做法？

广西炸红薯片的做法？

红薯3个、花生油适量

家庭自制油炸红薯片的做法

1、将红薯放到清水里面清洗干净，用刀子刮去外皮，切成薄厚一致的红薯片，红薯片薄一点，吃起来会更加的酥脆，想要吃软糯一点的，就切的厚一点

2、将切好的红薯片放到到盆中，加入没过红薯片的清水，浸泡20分钟，去除一些淀粉

3、锅中放入适量的油加热到五成热，将红薯片直接放到锅里面，开中小火慢炸，一边炸一边用筷子搅拌，使薯片均匀的上色，炸到金***，马上捞出来控油，炸好之后还可以趁热撒上白糖，就可以开吃了。

    广西炸红薯片是一道非常受欢迎的地方特色小吃。以下是制作广西炸红薯片的步骤：

材料：

- 红薯（适量）

- 植物油（用于炸制）

步骤：

1. 准备红薯：选择新鲜、质地坚实的红薯，将其洗净去皮。可以用刀片或者切片器将红薯切成薄片。建议切得越薄越好，这样炸出来的红薯片口感更佳。

2. 预处理红薯片：将切好的红薯片放入清水中，浸泡一段时间。这样可以去除多余的淀粉，同时能使薯片更加脆口。

关于广西炸红薯片的做法如下：

准备材料：红薯、面粉、白糖、油。

将红薯洗净去皮，切成薄片。

将面粉和白糖混合，加入适量的水，搅拌成面糊。

在锅中倒入油，加热至七成热，将红薯片沾上面糊，放入油锅中炸。

炸至两面金黄即可出锅。

以上是制作广西炸红薯片的基本步骤，您也可以根据实际物料来制作。

1、原料：红薯1个、食用油适量。

2、做法：红薯去皮，洗净，放入适量食用油，装入保鲜袋使劲晃一晃，保证油均匀沾到每一片红薯上。因为红薯比较吃油，所以稍微放一点就足够，也可以不放，直接炸红薯干！

2、空气炸锅180℃预热5到10分钟；

3、尽量将红薯片平铺进炸篮后放入预热好的空气炸锅，180℃8到10分钟，如果一次放的多建议10到15分钟。中间建议每隔三四分钟拿出来翻翻面，像掂勺一样掂一下。每个空气炸锅火候不一样，时不时暂停拿出来看下，拿筷子扎一下！

4、红薯片熟了就可以出锅

炸番薯的做法？

材料

番薯 1条，面粉 1杯，鸡蛋 1个调料盐 1/3小匙

做法

1 将番薯切块，备好椰丝，食用油和白砂糖。

2 将食用油下入锅中，煮至油沸腾。

3 将番薯块下入，炸至金黄酥脆。

4 捞出番薯块，放入空盘中。控油。

5 将油倒出，下入白砂糖，炒至出现糖浆。

6 将炒焦的白砂糖捞出，留住糖浆，下入番薯块翻炒，使番薯块充分沾满糖浆。

7 炒好后放入椰丝中，搅拌，使番薯块沾满椰丝。

炸番薯是一道菜品，制作原料主要有红薯、面粉、鸡蛋等，口味鲜美，营养丰富。红薯片均匀沾裹蛋面糊，放入热油锅中炸至呈金***即可。中文名炸红薯外文名fried sweet potato分类蔬菜口味甜咸主要食材红薯

炸红薯的做法？

下面教给大家的两种做法，一种家中最简单的做法，另一种是酒店里面经常用的做法。

最简单做法一：

1. 红薯去皮洗净甩去水，然后切成小指粗细的条，放盆里备用。

2. 油锅放较多油，在油冒青烟时大概八成热，倒入薯条，待薯条炸至金***，即可出锅装盘。 的详细做法二：

1、将红薯去皮洗净切成约一厘米见方的条，装入容器中放上清水，再放些盐里面浸泡约两小时。

(喜欢吃甜的朋友不需用盐水泡) 2、将薯条沥干水分，放盆里，拌淀粉至每根薯条上都有干粉。

(也可以不要干粉) 3、平锅放入约一厘米厚的清油，油锅放较多油(正常炸东西的油量)，油冒青烟时，放一根薯条尝试，如果筷子拨一下很快就能飘起来就可以，抓一大把薯条放进油锅，用筷子搅拌开，中火炸至颜色变色至焦***，即可捞出控油。

4、在薯条上撒上盐或者黑胡椒或者是孜然粉即可。一道好吃的就做好了。 成品图： 的做法小技巧：

1、加入干粉是为了让红薯更好看一些。

2、干炸红薯时颜色变色至焦***立马捞出，时间久了会糊。

到此，以上就是小编对于云南炸红薯做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南炸红薯做法大全大全的3点解答对大家有用。