四川米酒小汤圆做法大全,四川米酒小汤圆做法大全***

dfnjsfkhak 2024-10-24 2

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川米酒汤圆做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川米酒小汤圆做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酒酿小圆子怎么做?
  2. 水果小汤圆怎么做?
  3. 红枣酒酿汤圆的做法?
  4. 酒酿小圆子怎么煮?

酒酿圆子怎么做?

用料

冰糖适量

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(图片来源网络,侵删)

桂花适量

糯米圆子适量

甜酒酿1碗

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清水适量

食盐适量

做法

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1/12准备适量干桂花。干桂花做法也很简单,将桂花摘下洗净控水晒干,然后放入锅中不加油干炒,炒到水分全部蒸发,注意要不停翻炒,以免糊锅。

2/12准备适量的糯米粉加温水划开,揉成面团,再搓成细长条,在搓成一个个小丸子,大小大家根据自己喜好。如果觉得麻烦,也可以去超市买那种没有加馅料的白糯米丸子。

水果小汤圆怎么做?

1、将糯米粉放到盆子里面,再加入适量的白糖,清水,揉成面团状,再把面团分成两份。

2、一份面团用力的压一下,再放到开水锅中,煮五分钟左右,捞起来,把水给沥干。

3、把煮好的糯米团和着生面团混合在一起,揉成光滑的面团,再撒上点糯米粉,搓成长条状,再揉成小圆球。

4、清水放到锅中,等水开了之后,把汤圆放到锅中,煮到浮起来就可以了。

5、芒果切成块,火龙果切成丁,一起放到碗中,把汤圆捞起来,过一下凉白开,这样吃起来会比较弹。

用料 苹果 1个切块 红枣 3个去核切碎 红糖 适量 三全彩色汤圆 6个 米酒 适量 水果米酒小汤圆的做法 先将水煮沸下汤圆然后把准备好的食材全部放进锅里煮

红枣酒酿汤圆的做法?


做红枣醪糟(酒酿)汤圆可以按照以下步骤进行:
准备好原料:小汤圆15-20个,醪糟500g,红枣6-8颗,枸杞1把,糖适量。
先将2碗清水倒入煮锅中,大火煮至沸腾,水开后放入小汤圆,转中小火煮至漂浮起来,注意搅拌,不要黏锅底
把红枣洗净,两侧切开口放进锅里,继续煮2-3分钟后,可以煮出更多香甜的甜味来。
倒入醪糟,因为醪糟里自带汤汁,所以一开始不需要倒太多的水,够用就可以。
转小火煮几分钟,放入洗净的枸杞,煮几分钟漂浮起来,放入糖继续煮几分钟融化入味,就可以关火。
如果想要营养更丰富些,可以打一个鸡蛋搅打均匀蛋液,淋入锅中,煮成蛋花漂浮起来,一起吃超美味。

酒酿小圆子怎么煮?

材料:

糯米1斤,凉白开水380克,甜酒曲2克。

汤圆,红枣,枸杞,白糖。

做法:

1.糯米提前一夜浸泡,浸泡好的糯米多清洗几遍,沥干水分,380克开水提前晾凉备用,大盆和罐子提前开水烫一下晾干水分备用。

酒酿小圆子,居家必备小吃 ,也是宁波小吃之一。糯米粉和成面团,搓成小圆子,准备好买的酒酿,水开下小圆子,等小圆子漂起来加入酒酿烧开即可,最后再撒上洗净的桂花口感更佳。

刚开始搓小圆子放入热水中的时候,要小火,不然先下的都熟了,也许你还没搓完。

红枣、生姜切片,糯米粉加热水,揉成光滑面团,取一小块捏紧搓成小丸子,放开水锅中煮熟,小丸子完全浮起捞出,放冷水中,锅里加入少量清水、红枣、姜、红糖,盖盖大火煮开,转中小火煮15分钟,把姜和红枣捞出,加入酒酿,打入1个鸡蛋搅散,放入小丸子,完全浮起来出锅,撒上枸杞即可。

到此,以上就是小编对于四川米酒小汤圆做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川米酒小汤圆做法大全的4点解答对大家有用。

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