云南花炒菜大全做法大全,云南花炒菜大全做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南花炒菜大全做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南花炒菜大全做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南青椒炒肉家常做法？
2. 云南春菜怎么做好吃？
3. 云南棕花的做法？

云南青椒炒肉家常做法？

云南青椒炒肉是一道家常菜，下面是简单的做法：

材料：

- 猪肉（里脊肉或者瘦肉）：250克

- 青椒：2个

- 大蒜：适量

- 姜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

云南春菜怎么做好吃？

1、将芥菜冲洗干净后，泡上15分钟。用刀子将芥菜的根须部削干净。

2、再将每棵芥菜挂起来，空水，稍晾干。

3、将晾干的芥菜分批放在盆中，撒上盐，用手将盐与芥菜搓揉均匀。

4、将花椒、八角煮成大料水，待水放凉后，倒在装芥菜的坛子中。

5、盖上盖子，腌制15天后，即可做菜食用。

食材准备：春菜500克，蒜5瓣，大葱1小段，姜1块，红米辣1根，盐半汤匙，耗油1汤匙，油少许

制作步骤：

第一步：把春菜清洗干净沥干水份，春菜在炒的过程中会出水的，所以清洗之后一定要沥干水份，否则水份太多就成了水煮春菜了。大葱切段，姜切片，蒜切米，红米辣切圈。

第二步：炒锅入少许油，入大葱和姜片爆香，去掉渣。入蒜米和红米辣爆香。

第三步：入春菜翻炒，加半汤匙盐，入1汤匙耗油调味。

1、清洗春菜

将春菜的根都去掉，只保留上面的叶子，先用清水浸泡一下，这样有利于将里面的农药残留浸泡出来，更加有利于身体健康。浸泡半个小时之后，再拿出来，放到水龙头下面用清水冲洗，这样可以将浸泡出来的农药残渣冲洗掉。接着，把春菜切成段状。

2、炒春菜

接下来，准备大蒜，将大蒜剥皮之后，洗干净，剁成蒜泥。在锅子里加入适量的油，稍微加热之后，倒入准备好的蒜泥，大火爆炒，爆香之后，倒入准备好的春菜，快速翻炒，翻炒一两分钟之后，加入适量的食用盐，看到春菜的颜色明显变深，就装入盘中。



春菜的家常做法教程

1、煮粥喝

先将排骨放到开水里面烫一下，再捞出来，将水分沥干。将沥干了水分的排骨放到大盆子里面，加入盐和料酒，以及切好的姜片，放到冰箱里面冷藏保存一个晚上。第二天，将腌渍的排骨倒入到砂锅里面，加入洗干净的大米，加水炖煮。快要熟的时候，加入春菜丝，熬煮三分钟左右即可出锅。

2、煲汤喝

将排骨清洗好之后，放到开水里面煮四十分钟左右，下切好的姜丝，姜丝可以去腥，这样做出来的汤有姜的辣味，不仅可以去掉排骨的腥味，还能够驱寒。再将春菜摘好，用清水洗干净，将春菜倒入到锅子里面一起煮，煮两三分钟左右就可以喝了。

云南棕花的做法？

云南棕花，又称棕包花、棕包菜等，是一种生长在云南地区的野生蔬菜，学名为“棕树嫩芽”。它是棕树顶端的嫩芽，外形像花朵，口感脆嫩，营养丰富。棕花可以用来炒菜或者做汤，下面是一个简单的炒云南棕花的做法：

材料：

- 云南棕花：适量（根据个人需求）

- 蒜末：适量

- 辣椒：适量（可根据口味调整）

- 盐：适量

- 食用油：适量

- 酱油：少许

- 鸡精或味精：少许（可选）

用面做粽叶花子可以按照以下步骤进行：

准备适量的面粉和清水，将清水慢慢倒入面粉中，搅拌成面糊。

在平底锅中倒入油，待油热后，将面糊慢慢倒入锅中，用中小火煎至底部凝固。

翻面继续煎，直到两面都呈金***。

取出后稍微放凉，用刀切成大小均匀的小片。

最后，将切好的小片整理成花形，用粽叶包裹起来即可。

以上是用面做粽叶花子的方法，供您参考，建议根据个人口味和需求适当调整食材用量。

到此，以上就是小编对于云南花炒菜大全做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南花炒菜大全做法大全的3点解答对大家有用。