大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆腊肉肉猪脚做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆腊肉肉猪脚做法大全的解答，让我们一起看看吧。
炖腊肉猪蹄怎么做？
主料辅料）
猪后脚1只…750克 精盐……………5克
糖冰肉………5000克 芝麻油………0.5克
（烹制方法）
炖腊肉猪蹄做法？
2、腊肉切大块焯水。
3、准备小料，葱姜蒜泡姜。
7、另起一锅，倒菜油的化猪油，炒香小料。
8、加入辣椒炒香。
9、加老抽糖调味儿，鲊辣椒较咸，适当补盐即可。
10、将炒好的料倒入电压力锅中。
主料辅料）
猪后脚1只…750克 精盐……………5克
糖冰肉………5000克 芝麻油………0.5克
猪瘦肉………500克 精卤水………1500克
（烹制方法）
原料：腊猪蹄、料酒。
做法步骤：
第1步、将腊猪蹄提前浸泡两小时，去除盐味。
第3步、将煮好的腊猪蹄捞出清洗干净，放入电压力锅内胆。
咸猪脚炖笋做法？
原料：猪脚肉、笋片、肥腊肉、黑木耳、姜、盐。
做法步骤：
第1步、备好食材：笋片已焯水的笋片。第2步、黑木耳需提前泡软。
第3步、猪脚肉，腊肉焯水洗净。
第4步、腊肉切厚块。
腊肉猪脚怎么炖才好吃啊？
1.
首先准备腊肉猪脚500克，如下图所示。
2.
接着再把腊肉猪脚切成块，如下图所示。
3.
锅中放入1000毫升的水，加入腊肉猪脚500克，料酒五毫升，花椒15克，用小火焯水五分钟。
4.
腊肉猪蹄怎么炒好吃？
大家好，我是波妞，今天跟大家分享一下腊肉猪蹄超极好吃的做法。
对于猪肉来说，我是最喜欢吃猪蹄的，只要是我们家杀年猪，我妈都会把猪蹄给我留着，平时炖点萝卜什么的，别提多好吃了。但是在我们老家，最经典的做法还是腊肉炖“干货”，这里的货是指：萝卜干，干豇豆，干的四季豆……
做猪蹄最关键的一步就是，要先处理好猪蹄上面的毛，我一般会用大火烧，烧到猪蹄发黑，然后用热水，清洗。用火烧过用热水洗后，再用水煮，煮熟的猪皮十分的美味，很Q。洗好猪蹄，就把干货拿出来泡好。腊肉猪蹄做的时候不需要焯水，加水直接炖煮。里面放入干辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮等。大火煮一个小时，然后放入，泡好的干货，泡发后的干货容易熟，这样炖煮出来更加的美味。
下面给大家分享一个我做的猪蹄炖豇豆萝卜干，可不要流口水哟！
食材，腊猪脚1000g，萝卜干150g，生姜1块，
1准备好原材料，腊猪脚洗净斩块提前泡软，萝卜干提前泡两个小时。
2腊猪脚放入锅里煮，开后再煮几分钟
3生姜稍微拍碎
4萝卜干切成合适长短的段
5萝卜干和生姜放入砂锅，放入适量水，烧开
6将煮了的腊猪脚夹入砂锅里7小火炖两个小时，撒上葱花
炖肉的其他做法：
材料
腊肉猪蹄是非常好吃的一道菜，腊猪蹄本身就有了味道，只需把猪蹄清洗干净，再有砂锅顿，不放点生姜，不需要放任何作料，到最后那汤炖得雪白雪白的，你在放些打蒜，青红椒，色香味俱全
腊肉，猪蹄怎么炒好吃:腊肉，腌制品，用盐腌，加料，加色，风干，熏烟等工艺。首先将腊肉皮面火烧去毛，刷冼干净，把腊肉煮出多于的盐分，炒腊肉先煸出多于的肉份会更有口感，搭配更重要。腊肉炒笋，干豆角，香干，莴笋，大蒜苗。。。。。配料齐全，油温，火侯适中。猪蹄，先用火烧皮至金黄，主要让表皮收缩，增加口味，易上色。猪蹄主要有几种蒸烂，煮熟再炒更好吃！一般猪蹄都用高压锅压比较节约时间，好吃，好做，好简单，好心情才有好吃的感觉！猪蹄炒着吃，花时长啊，，，，，
到此，以上就是小编对于重庆腊肉肉猪脚做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆腊肉肉猪脚做法大全的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.rmfgsf.com/post/78045.html
