重庆豆腐煮面的做法大全,重庆豆腐煮面的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆豆腐煮面的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆豆腐煮面的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆腐豆芽捞面条做法？
2. 面条鱼炖豆腐做法王刚？
3. 泰山豆腐面做法？
4. 家常便饭面条做法？

豆腐豆芽捞面条做法？

主料：面条适量、黄豆芽适量、生抽2勺、盐适量、老豆腐半块、葱适量

步骤1、起锅烧油，加适量盐，炸豆腐丁，炸至金***。

步骤 2、加入葱花，炒香。

步骤 3、加入豆芽，我吃面条不喜欢清汤下菜，就喜欢炒菜下汤。

步骤 4、加入生抽、喜欢炒菜下汤下面的我把配菜炒到了这种程度，绝对入味了。

面条鱼炖豆腐做法王刚？

烹饪步骤 共3步

1面条鱼用清水洗净，因这种鱼肉质软嫩清洗时要格外小心。

2豆腐切成两厘米见方的块，用开水焯一下备用。

3坐锅倒油，姜丝爆香后下入面条鱼滴几滴白酒，晃动不粘锅使其鱼身两面煎熟，撒白胡椒粉、食盐、鸡精，出锅前勾芡淋香油即可。

面条鱼炖豆腐是一道美味的家常菜，下面是简单的做法：

材料：

- 鱼肉：500克

- 豆腐：300克

- 面条：适量

- 生姜：适量

- 葱：适量

- 蒜：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

泰山豆腐面做法？

做法如下：

1. 面条最好使用人工擀成的切面。将大锅烧沸后，将面条下锅内煮熟，然后捞出并盛入碗中。

2. 在炒勺内放入花生油，烧至七成热，然后加入切好的豆腐丁，炸至呈金***后捞出控油。苔菜需要洗净并切段，木耳洗净后撕碎，笋和茭白分别切片。除豆腐外，将其他食材放入沸水中氽过，然后捞出。

3. 在锅里放入豆芽汤，加入豆腐丁、苔菜段、木耳、笋片、茭白、绍酒、酱油、精盐。开锅后，把搅打好的鸡蛋洒入汤中，使其成碎蛋片。再用湿淀粉勾芡，加味精，滴入花椒油。

4. 最后，把汤卤浇到面条碗内即可。

家常便饭面条做法？

用料：湿面条200克、青菜100克、蒜末、味精、猪油、姜末、芽菜粒、花生米、油辣子、花椒粉、鸡精、酱油、葱、盐均适量。

做法：

①姜切成末放入碗中，加入2勺酱油、少量鸡精、2勺花椒粉、2勺油辣子、1勺猪油、一勺熟菜油、一勺花生米、芽菜粒；

②高汤加热，舀一大勺高汤将佐料冲开，没有高汤就用开水；

③烧水煮面，面煮好后，再放一把青菜汆烫；

④把菜捞起放在面汤里，再捞起面条放入汤碗中，撒上葱花即可。

用料：清水220克、豆腐、丸子若干、 胡萝卜若干、卷心菜若、 西红柿一个、生抽、蚝油、 香油适量

做法：1.把所有食材准备好，切好。锅加水煮沸。

2.起锅，倒入适量水，水开下面条，稍微煮一会，按照食物的难易煮熟程度。先放胡萝卜，开了之后放卷心菜，之后在放丸子类，然后是火腿西红柿。

3.东西全部放完之后，面也就好了，最后加入一点点生抽。蚝油，还有一点香油。完美，出锅开始享用。

首先咱们先把水放进锅中，等它熟了后加入面条，在碗中加入调料，叶勺辣椒一勺酱油等等首先咱们先把水放进锅中，等它熟了后加入面条，在碗中加入调料叶勺，辣椒一勺酱油等等等，他熟了就把面条捞出来，用筷子捞出来，放进碗里，汤也不能倒掉哟，要把它一起放进碗里，只要能够让这个面条汤底中这样就是完美的好吃的面条

如果做手擀面，按下面的步骤:

第一步，和面水和面的比例一般是1:4。

第二步，醒面，把面和成团静置一会。

第三步，准备菜，热锅下油，加辣椒段、姜、葱、蒜爆香，加菜调料，翻炒5分钟左右，加适量的水，烧开关火。换一个锅加水烧开。

第四步，烧水的时候揉面，揉到光滑不沾手，用擀面杖从四边转着擀，然后缠到擀面杖上使劲转，感到到处均匀就可以了，等面条擀好，水开下面，开两道，面条就煮好了，加菜吃面。

如果是下机器面和买现成的手擀面可以省掉一二步。

到此，以上就是小编对于重庆豆腐煮面的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆豆腐煮面的做法大全的4点解答对大家有用。