大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆懒人面条做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆懒人面条做法大全的解答,让我们一起看看吧。
八种懒人面条做法不加菜?
主要材料:挂面一把,细葱一把,生抽3勺,老抽1勺,香醋1勺,糖一小勺,鸡精一小勺,盐少许。
【详细做法】
1、首先准备好食材,面条用挂面来代替,方便快捷,家庭必备,小葱一把洗净晾干水分。
3、用筷子把面条抖散,防止面条黏在一起,将它煮2分钟,我们在煮面条的时候,时间不要煮得太久,煮太长时间面条就没有较劲了,口感也会大打折扣,煮至面条捞起来透亮,用筷子夹一下,能夹断并且没有硬心就可以。
4、现在我们把面条夹出来,放在笊篱里。
5、放进凉水里面,面条过凉水以后会更有嚼劲,用筷子把它搅拌一下,把它放一边备用。
6、再准备一个小碗,往里面加入3勺生抽,一勺老抽,一勺香醋,一勺白糖、一勺鸡精、少许盐,最后往里面加入一小碗清水,将它搅拌均匀放一边备用。
7、下面我们准备一把洗干净的小葱,把它切成长一点的段,切好以后放进碗里面备用。
8、起锅,现在我们开火把锅烧热,烧热以后往里面加入适量的食用油,油烧热以后把葱段放进去,用筷子把它搅动一下。
懒人面条的神仙吃法?
食材
方便面一包,蒜末,葱花,辣椒粉,热油,生抽,陈醋,雪碧,老干妈,盐,黄瓜丝,熟花生米,香菜
做法
1️⃣碗中加入两勺蒜末、一勺辣椒粉、一勺葱花、一勺热油、再加入两勺生抽、两勺陈醋、两勺雪碧、一勺老干妈、盐少许拌匀。
2️⃣方便面放入开水中煮软,捞出倒入调料汁碗中,放上黄瓜丝、香菜、熟花生米抓拌均匀即可
挂面10种懒人吃法?
材料:宽面条400克,圆扁豆400克,猪梅花肉250克;
调味料:八角1颗,花椒1小勺,葱1颗,姜4片;老抽2勺,生抽6勺,料酒2勺,白糖2勺,盐1勺。
扁豆焖面做法:1.扁豆洗净掰成小段;梅花肉切小块,将多余的肥肉单独切下来炼油;
2.小火,将肥肉放入锅中熬出猪油,再放八角花椒,葱花姜丝,炒出香味。
3.加入梅花肉块,炒至肉块都变了色,倒入老抽拌匀。
4.加入扁豆,大火翻炒至扁豆都变得更加翠绿。
5.倒入热水,量要没过扁豆,再加入调味料拌匀煮开。
6.将面条均匀的铺在最上面,然后就不要再动它了,免得沉入锅底。
7.盖上锅盖,转小火,慢慢炖软扁豆的同时,让热气将面条蒸熟。
8.十分钟左右,打开盖用筷子轻轻挑散面条,翻动着让每一根面条都裹满汤汁。
猪油版懒人汤面做法?
第2步.碗内放入适量的猪油,盐,生抽,将煮沸的高汤直接倒入加了调料的碗内
第3步.在煮高汤的同时,炒锅内加入水同时煮,烧开后放入青菜快速焯一下,捞起备用
第4步.继焯过青菜的热水里,继续放入细面,边煮边搅拌,煮1分钟即可捞出,直接放入汤碗里
第5步.汤面里加上青菜即可
到此,以上就是小编对于重庆懒人面条做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆懒人面条做法大全的4点解答对大家有用。
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