肉丝炒萝卜四川做法大全,肉丝炒萝卜四川做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉丝炒萝卜四川做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉丝炒萝卜四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 川味炒萝卜丝家常做法？
2. 白萝卜炒肉片怎么炒最好吃？
3. 黄萝卜炒肉家常做法？

川味炒萝卜丝家常做法？

材料

里脊肉80g、红萝卜1个、青椒1个、蒜6个、耗油1勺、生抽少许、胡椒粉少许、油适量、盐少许

做法

1、准备好食材

2、红萝卜、青椒、蒜分别清洗干净后切丝备用

3、里脊肉清洗干后切丝，加耗油、生抽、胡椒粉调味拌匀腌制5分钟左右

白萝卜炒肉片怎么炒最好吃？

不可少的是姜和香菜，这是萝卜最提味的调料。同时萝卜喜欢海鲜，如果有蚬子肉，或者扇贝肉、虾肉，那就绝了！

萝卜没有毒，全身对人有益无害，所以不要焯水，直接炒。

如果炒肉片，萝卜也切片，如果炒肉丝，萝卜也切丝。葱爆锅，肉片或肉丝下锅爆炒，然后萝卜片或丝下锅炒。蔫了后放姜，盐。如果喜欢吃粉条，这时下锅。加水漫过菜炖。中间翻炒两次，粉条和萝卜都熟透了，把海鲜香菜下锅，开锅翻炒几下就关火完成。

说明一下；

1，不用酱油，不仅是影响鲜味，还因为颜色不好看。

2，有海鲜，不要味精，吃天然鲜。

3，姜不在爆锅时下锅，是因为它被油炸会导致胃不舒服恶心。

4，菜熟了再放海鲜，是因为海鲜怕老，不需要大火，刚熟就吃最鲜嫩。

白萝卜炒肉片的做法。一、步骤：准备食材：白萝卜300克、猪肉100克、姜1块、小葱2根、盐1茶勺、糖1茶勺、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。

步骤二姜切片。

步骤三葱切成葱花。

步骤四、白萝卜切片。

步骤五、猪肉切片。

步骤六、肉片用食用油、盐、鸡精、糖、料酒腌制10分钟。

步骤七、起锅倒油，下入肉片炒至微熟备用。

步骤八、起锅倒油，油热放入姜片爆香，姜片呈金***后随之放入白萝卜。

步骤九、翻炒后加适量清水焖2分钟。

步骤十、再加入猪肉片、盐、鸡精、生抽、翻炒均匀。

步骤1

备好食材，白萝卜洗净，青蒜择洗干净

步骤2

白萝卜去皮洗净切片；青蒜切丝；瘦肉切片，加淀粉、生抽、葱姜末腌制一会

步骤3

油温4成热，下肉片滑散后盛出备用

步骤4

下青蒜丝爆香

步骤5

放入白萝卜片，炒至白萝卜片透明

先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；

锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。

然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可

黄萝卜炒肉家常做法？

黄萝卜炒肉是一道简单美味的家常菜，主要材料是黄萝卜（即胡萝卜）和猪肉。以下是一种常见的黄萝卜炒肉的做法：

材料：

- 黄萝卜（胡萝卜）：1-2根

- 猪肉（可以选择瘦肉或者五花肉）：适量

- 大蒜：几瓣

- 生姜：一小块

- 青蒜或葱：适量

- 生抽（酱油）：适量

- 料酒：适量

1.准备好的黄萝卜切成片状。青椒也切成片状。猪肉切成片状。

2.起锅烧油，将准备好的肉片放在锅中进行翻炒，再将葱花放在锅中进行爆香，

3.将切好的黄萝卜片放进去。一起翻炒。

4.放适量酱油调色，再将准备好的青椒放进去一同翻炒。

5.放点盐，大火翻炒，盛出来就可以了。

到此，以上就是小编对于肉丝炒萝卜四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉丝炒萝卜四川做法大全的3点解答对大家有用。