四川摩尔菜做法大全大全,摩尔菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川摩尔菜做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川摩尔菜做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 摩尔菜做法？
2. 摩尔菜怎么炒最好吃？
3. 摩尔菜怎么吃？

摩尔菜做法？

1.

准备摩尔菜200克，清洗干净，起锅烧水放入摩尔菜加食盐1克焯水2分钟，捞起投凉挤干水份放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，红椒丝1克，起锅放入菜籽油5克烧热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。

2.

准备摩尔菜150克，清洗干净，沥干水分备用，起锅烧水放入木耳叶子菜加入食盐2克焯水2分钟，捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油5克烧热，放入蒜沫2克爆香，放入红椒丝2克，焯过水的摩尔菜，加食盐2克，鸡粉1克，生抽1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。

3.

准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备摩尔菜40克，清洗干净切段备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨到锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，放入摩尔菜加入食盐2克，五香粉1克，料酒5克，翻炒2分钟即可出锅装盘。

摩尔菜怎么炒最好吃？

食材：摩尔菜300克，鸡蛋3个，食盐，料酒，色拉油少许。

做法

1、将菜搞洗干净，控干水分后切成3厘米长的段待用。

2、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油，烧至五六成熟，倒入韭菜煸炒，待韭菜断生，迅速倒入鸡蛋液翻炒，一切翻炒一边淋上少量油，待鸡蛋液凝固至熟，即可装盘上桌。

1.首先，你得找到这种菜

2.摘取它的头端。摘的时候，你可以掐头就行了，因为头端特别的娇嫩。就像菜市场出售的豌豆头一样，是吃的头端，而且，你自己掐的，肯定比菜市场出售的豌豆头都娇嫩，要求的量不多。大概2至3两足矣。

3.清洗时候注意一定得清洗干净，特别是支丫处，会夹带着一点点的灰尘，所以清洗支丫处的时候要清洗干净。顺便再洗2个干红尖椒，切成小小段的待用（视个人口味可用可不用）。

4.下一步就是晾干备用。

5.打开天然气，点火热锅至锅热时放入葵花籽油（你也可以放入其它油代替比如橄榄油、豆油、花生之类的），油热时，将待用的干红尖椒放在油锅里眨一下，再放入摩尔唐，一起翻炒。

6.翻炒至变色时候，加入盐、味精少许，在炒匀，让盐和味精的味道渗入菜里，出锅装盘即可。

摩尔菜怎么吃？

摩尔菜（Molokhia），又称锦葵、埃及菠菜等，是一种营养丰富且具有独特口感的绿色蔬菜。摩尔菜有多种吃法，以下为您推荐几种常见的食用方法：

1. 摩尔菜炖汤：将摩尔菜洗净切碎，与肉类（如鸡肉、牛肉）或蔬菜一起炖煮，增加口感的层次，使汤更加鲜美。

2. 摩尔菜沙拉：将摩尔菜洗净切碎，与其他蔬菜（如西红柿、黄瓜、洋葱等）一起拌匀，加入适量的橄榄油、柠檬汁和盐调味，既健康又美味。

3. 摩尔菜炒蛋：将摩尔菜切碎，与打好的鸡蛋搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。锅热后加油，将搅拌好的摩尔菜鸡蛋液倒入锅中，翻炒至熟透即可。

4. 摩尔菜炖饭：将摩尔菜切碎，与大米、肉类（如鸡肉、牛肉）、蔬菜一起炖煮，炖至米饭熟透，增加米饭的口感和营养价值。

到此，以上就是小编对于四川摩尔菜做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川摩尔菜做法大全大全的3点解答对大家有用。