贵州猪血酸菜家常做法大全,贵州猪血酸菜家常做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州猪血酸菜家常做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州猪血酸菜家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪血酸菜家常做法？
2. 酸辣血旺汤四川家常做法？
3. 酸菜炒猪血的做法？
4. 酸菜猪血汤的家常做法长沙？

猪血酸菜家常做法？

材料：猪血450公克，酸菜80公克，韭菜40公克，蒜末10公克，盐1/2小匙，糖少许，鸡粉1/2小匙，胡椒粉1/4小匙，米酒少许

做法

1.猪血切条状泡水沥干；韭菜洗净切段；酸菜洗净切丝，放入少量水泡5分钟沥干，备用。

2.取锅烧热后倒入3大匙油，放入蒜末爆香，加入作法1的猪血条略炒一下，再放入作法1的韭菜段、酸菜丝及所有调味料拌炒入味即可。

酸辣血旺汤四川家常做法？

1、猪血酸菜汤。材料：猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵。

调味料：高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙。

做法：猪血切片，先用开水氽烫过，捞出。高汤放锅内，加入洗净切好的酸菜丝，先煮5分钟再放入猪血，再煮5分钟，加盐调味。

韭菜洗净切小段，和沙茶酱一起放在汤碗中，再盛入猪血汤，拌匀即成。

酸菜炒猪血的做法？

1.

猪血500克、泡椒20克、醒菜50克切丝、泡麦1块切片。

2.

烧开后放入猪血焯水1 分钟捞出待用。

3.

锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入泡椒、泡姜、酸菜蒜末炒出香味。

4.

倒入适量清水，熬制3 分钟，放入猪血煮5 分钟，调入白糖半勺、鸡精半勺拌匀后即可盛出。

酸菜炒猪血是一道很简单的家常菜，下面是一份基本做法供你参考：

所需材料：

- 猪血一块，切成小块

- 酸菜适量，切成小段

- 葱姜蒜适量，切末

- 干辣椒一些，去籽切成小段

- 盐、鸡精、生抽和料酒适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将猪血浸泡在清水中，去除血浆，之后用清水冲洗干净。

酸菜猪血汤的家常做法长沙？

长沙家常酸菜猪血汤的做法如下：

准备食材：猪血150g、酸菜干80g（白菜）、小葱、香菜叶、麻油1汤匙、猪油1汤匙、辣椒粉1汤匙、龙牌酱油1汤匙、盐1茶匙。

猪血冷水入锅，撒少许盐，煮沸后冲洗干净，沥干水分备用。

热锅不放油，酸菜干炒干水分，捞起备用。

猪油下锅，放入猪血，注意迅速翻面。

***干放入颠炒，放入开水（喝多少汤放多少）。

煮沸后，放入辣椒粉，煮一会儿，再放入盐和酱油。

碗中放葱花、香菜叶，起锅前放盐、麻油。

到此，以上就是小编对于贵州猪血酸菜家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州猪血酸菜家常做法大全的4点解答对大家有用。