大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州猪血酸菜家常做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州猪血酸菜家常做法大全的解答,让我们一起看看吧。
猪血酸菜家常做法?
材料:猪血450公克,酸菜80公克,韭菜40公克,蒜末10公克,盐1/2小匙,糖少许,鸡粉1/2小匙,胡椒粉1/4小匙,米酒少许
做法
1.猪血切条状泡水沥干;韭菜洗净切段;酸菜洗净切丝,放入少量水泡5分钟沥干,备用。
2.取锅烧热后倒入3大匙油,放入蒜末爆香,加入作法1的猪血条略炒一下,再放入作法1的韭菜段、酸菜丝及所有调味料拌炒入味即可。
酸辣血旺汤四川家常做法?
做法:猪血切片,先用开水氽烫过,捞出。高汤放锅内,加入洗净切好的酸菜丝,先煮5分钟再放入猪血,再煮5分钟,加盐调味。
韭菜洗净切小段,和沙茶酱一起放在汤碗中,再盛入猪血汤,拌匀即成。
酸菜炒猪血的做法?
1.
猪血500克、泡椒20克、醒菜50克切丝、泡麦1块切片。
2.
3.
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入泡椒、泡姜、酸菜蒜末炒出香味。
4.
倒入适量清水,熬制3 分钟,放入猪血煮5 分钟,调入白糖半勺、鸡精半勺拌匀后即可盛出。
酸菜炒猪血是一道很简单的家常菜,下面是一份基本做法供你参考:
所需材料:
- 猪血一块,切成小块
- 酸菜适量,切成小段
- 葱姜蒜适量,切末
- 干辣椒一些,去籽切成小段
- 食用油适量
步骤:
酸菜猪血汤的家常做法长沙?
长沙家常酸菜猪血汤的做法如下:
准备食材:猪血150g、酸菜干80g(白菜)、小葱、香菜叶、麻油1汤匙、猪油1汤匙、辣椒粉1汤匙、龙牌酱油1汤匙、盐1茶匙。
猪血冷水入锅,撒少许盐,煮沸后冲洗干净,沥干水分备用。
热锅不放油,酸菜干炒干水分,捞起备用。
猪油下锅,放入猪血,注意迅速翻面。
***干放入颠炒,放入开水(喝多少汤放多少)。
煮沸后,放入辣椒粉,煮一会儿,再放入盐和酱油。
碗中放葱花、香菜叶,起锅前放盐、麻油。
到此,以上就是小编对于贵州猪血酸菜家常做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州猪血酸菜家常做法大全的4点解答对大家有用。
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