大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南丝瓜汤的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南丝瓜汤的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
丝瓜的十种吃法汤?
食材
丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精3克,精盐15克,植物油30克,清水500克。
1.先将丝瓜去皮、洗兆,切成滚刀片。香菇择洗干净,切成小块。
2.将炒锅放火上,加入植物油,热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐,然后将香菇和清水
3.倒入锅中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗内即成!
材料
猪肉末三两、丝瓜一斤半、鸡蛋一个、老姜一小小块、香葱四棵、淀粉两大匙、盐、鸡精适量。
做法
1、丝瓜去皮洗净后对剖开,再纵切成半圆形厚片;老姜剁成极细的末;葱切碎。
2、将鸡蛋打入肉末中,放盐、姜末、葱碎(留一小匙待用)、淀粉,顺一个方向搅打上劲。
3、锅中加汤或水,烧沸后下丝瓜片、盐。
4、烧沸后改小火,将肉末逐一做成丸子下锅,丸子做完后放鸡精(如果用的是汤,即可不放鸡精)改中火煮约五分钟。
5、起锅盛入汤盆中,撒上葱碎即成。
做法一
3、继续加入白贝,继续加入白贝
4、加入姜丝,再放入丝瓜块,盖上盖子,煮开改小火,继续煮5分钟
5、煮好的汤,加入一点盐,油调味,即可出锅
做法二:
1、猪肉洗净剁成肉末;丝瓜去皮洗净切滚刀块
3、清水倒入锅,加入姜片煮沸
安徽丝瓜汤做法?
原料:蛏子、丝瓜。
做法
1、蛏子用清水浸泡吐净脏泥后,洗净备用。
2、锅里放水,加几片姜片煮开,把蛏子和丝瓜一起放进锅里,煮开后撇去泡沫,然后加盐、鸡精、少许白糖,出锅前滴几滴香油。
丝瓜去皮切段改刀切条放入清水,豆腐切小块,大蒜切末,小葱切花,碗中打2个鸡蛋搅散,油热下鸡蛋小火煎,煎熟出锅切条。
油热下蒜末炒香,下丝瓜大火翻炒,倒入清水、胡椒粉、一勺盐,下鸡蛋和豆腐煮3-5分钟撒上葱花出锅即可。
食材清单加入***购清单
丝瓜 3根 、 咸鸭蛋 1个 、 皮蛋 1个 、 火腿肠 1根 、 大蒜 2头 、 白胡椒粉 1勺 、 盐 2勺 、 味精 1勺 、 糖
烹饪步骤
步骤1/4
丝瓜去皮去籽,切段。
步骤2/4
皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠切丁。
黄金丝瓜汤的做法?
黄金丝瓜汤是一道非常营养的家常汤品,主要以鲜嫩的丝瓜、肉末和面筋为主要材料,下面是具体的制作方法。
所需材料:
- 丝瓜:150克
- 瘦肉末:100克
- 面筋:50克
- 枸杞子:适量
- 姜片:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
作法:
1、蒜剁碎粒,丝瓜清洗削皮,切滚刀条形。
2、锅置火上适量油烧开,将一大半蒜炸至橙***,捞起来沥油;待凉后与另一半未炸的鱼浆搅拌,加入盐翻拌
3、将黄金蒜匀称的铺于丝瓜的表层,装点枸杞子。
4、放到汽炒锅煮制五分钟。
16金丝瓜切开两半,入锅蒸8---10分钟左右,取出用筷子挑丝。
2.全部挑出丝来,一个瓜可以挑出好多的。
3.用一点点油,戗锅,汤开后,下入丝瓜,一点点盐就好了。
到此,以上就是小编对于云南丝瓜汤的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南丝瓜汤的做法大全的3点解答对大家有用。
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