大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州酸笋凉拌做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍贵州酸笋凉拌做法大全的解答,让我们一起看看吧。
竹笋凉拌做法?
1.
主料:竹笋500克、麻辣花生50克。 辅料:盐2克、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油10克。
2.
先将500克竹笋切小块。
3.
锅中500ml水烧开,加1勺白糖。
4.
牛逼炒酸笋这道菜怎么做?
不一定要炒包菜啊!
酸笋一般都是切丝凉拌或和荤菜一起炒:可以做道酸笋田螺煲食材:田螺酸笋辣椒姜蒜葱段调料:白酒酱油八角盐做法:
1.田螺买回来后用清水养两天,往水里滴香油或放块铁,有助于田螺快速吐泥,途中也要经常换水。
3.泡养两天后的田螺分别用旧的牙刷刷干净青苔或泥土,然后用钳子剪去尾部,再把螺肉上的那片硬块去掉(不知道具体叫什么)。
4.锅中注水烧开,放入姜片和白酒、少许盐,倒入螺,直至水面浮起白沫,关火捞起。5、炒锅热锅下油,放入姜蒜片、八角煸香后下酸笋翻炒均匀,再下辣椒和葱段。6.将田螺下炒出味的蒜笋锅中,分别加入白酒、酱油、盐翻炒均匀。7.将炒锅中的田螺转至砂锅中,一次性注入没过田螺的冷开水,盖上盖子焖煮半小时。8.起锅前撒入葱段即可。
到此,以上就是小编对于贵州酸笋凉拌做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州酸笋凉拌做法大全的2点解答对大家有用。
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