云南卤面的简单做法大全,云南卤面的简单做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南卤面的简单做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南卤面的简单做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 昆明南华卤面配料？
2. 昆明板凳卤面地址？
3. 昆明卤面为什么叫卤面？

昆明南华卤面配料？

原料：挂面(或者新鲜面条)200克，炸酱45ml，生抽30ml，白糖8克，猪油15ml，辣椒油15ml，香葱1根

烹饪方法:

1.将香葱洗净后切成碎末，盛面的碗中放入生抽、炸酱、猪油、白糖备用;

2.汤锅中的水烧开，放入5克左右的盐，15ml食用油，放入面条用筷子划散，水烧开后转成中小火，分2-3次加入凉水，直到面条煮至全熟;

3.面条煮熟后趁热捞出盛在调料碗中，拌匀后淋入辣椒油即可。

昆明板凳卤面地址？

 根据相关地图软件显示,位于昆明篆塘路106号附2号,昆明板凳卤面便宜菜类丰富好吃。10元钱可选择3种肉冒， 30年以来，只卖一上午，一到饭点，全部爆满。

昆明卤面为什么叫卤面？

从卤字可以看出味道中含有卤汁和略带甜咸味，和平常的面不同。卤面首先𣎴带汤，然后用卤汁卤肉做浇头干拌，囗味咸中带甜，带有卤汁特有的药材鲜香，面条用卤汁干拌更加筋道和鲜美，是昆明特有的吃法，带有滇味特有的甜咸味道，是老昆明人喜爱的食物之一。

到此，以上就是小编对于云南卤面的简单做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南卤面的简单做法大全的3点解答对大家有用。