云南螺豆腐正宗做法大全,云南螺豆腐正宗做法大全***

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1. 鸡蛋豆腐花甲螺的家常做法？
2. 香螺豆腐汤做法？

鸡蛋豆腐花甲螺的家常做法？

1.花甲螺买回来先用淡盐水泡1小时左右，捞起洗净沥干水

2.娃娃菜、葱花、甜椒、姜洗净切好

3.娃娃菜先焯水煮熟，备用

4.油锅下姜片爆香

5.倒入花甲螺翻炒，加料酒炒至开口

6.加入甜椒、葱花一起炒1分钟左右

7.加生抽和耗油炒匀收汁即可

8.倒入碟子中，把娃娃菜装饰下就可以了。

香螺豆腐汤做法？

用料

海螺 8只，鱿鱼 2条，豆腐泡 8-10个，花椰菜 8-10朵，蒜 3-5瓣，姜 3-5片，葱 1根，辣椒 1根，蚝油 1汤匙，生抽 1汤匙，盐 半茶匙，白胡椒粉 半茶匙，老酒 2汤匙

做法步骤

1、蒜、姜切块，葱切段，辣椒切圈，鱿鱼切圈，虾去壳、开背去虾线备用

2、在处理好的鱿鱼和海螺里加入1汤匙蚝油

到此，以上就是小编对于云南螺豆腐正宗做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南螺豆腐正宗做法大全的2点解答对大家有用。