四川炒莲菜家常做法大全,四川炒莲菜家常做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川炒莲菜家常做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川炒莲菜家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒莲菜的家常做法？
2. 炒莲菜怎么做好吃，炒莲菜的家常做法？
3. 炒莲菜的做法？
4. 炒莲菜怎么做？

炒莲菜的家常做法？

主料：莲菜400克，辅料，葱姜各适量，使用油盐生抽各适量，花椒适量。

1.将买到的莲菜先在水中泡20分钟，再洗干净

2+将莲菜两端结去掉，再将其外皮刮干净。刮不到的地方，再用刀削干净。

3.先将莲菜竖着切成两半，然后再竖着切成丝。不要横着切。将葱、姜切好。

4.将炒锅放上炉灶上，开火，放入适量的食用油，将花椒炸微黄后捞出，再放葱、姜，炸微黄。

5.将切好的莲菜丝倒入锅中，翻炒2分钟，放盐、翻炒均匀2分钟，再放1小汤勺水再翻炒均匀2分钟。

准备材料：莲藕（莲菜）200克、盐2克、蒜5克、白醋2克、蒜苗1克。

莲菜的做法：

1、准备材料：莲藕200克、盐2克、蒜5克、白醋2克、蒜苗1克。

2、莲藕去皮切成片，用清水洗去淀粉。

3、锅里倒入适量油，爆香蒜片。

4、放入莲菜大火翻炒均匀。

5、倒入适量白醋翻炒均匀。

6、加入适量盐炒入味。

7、撒上蒜苗即可。

炒莲菜怎么做好吃，炒莲菜的家常做法？

主料：莲菜400克，辅料，葱姜各适量，使用油盐生抽各适量，花椒适量。

1.将买到的莲菜先在水中泡20分钟，再洗干净

2+将莲菜两端结去掉，再将其外皮刮干净。刮不到的地方，再用刀削干净。

3.先将莲菜竖着切成两半，然后再竖着切成丝。不要横着切。将葱、姜切好。

4.将炒锅放上炉灶上，开火，放入适量的食用油，将花椒炸微黄后捞出，再放葱、姜，炸微黄。

炒莲菜的做法？

将莲菜去皮洗净后，切成4分之一厘米的薄片，放入清水中备用，配料为青红尖椒各一个切段，葱姜末少许

将莲菜倒入烧开的猪油中煸炒两分钟，加入配料翻炒调味，点明油即可出锅

1/7准备所需要的食材

2/7莲藕削去皮，切片，胡萝卜和青椒也切片

3/7锅放水烧开，放入莲藕，煮3分钟左右

4/7用冷水浸泡一下，然后捞出来

5/7锅放油，倒入胡萝卜和青椒炒香

6/7放入莲藕，盐，生抽和香醋煸炒2分钟左右

7/7成品装盘即可。

1、准备食材，莲菜，葱适量，姜适量，蒜适量，青红椒适量，盐适量，糖少许；

2、食材的预处理，将莲菜洗净后，去皮，切成薄片，浸在清水中待用，青红椒切成小颗粒，葱姜蒜切末；

3、烹炒莲菜，锅中倒油烧热，先下青红椒和葱姜蒜末，爆出香，再下沥过水的藕片，一边不停翻炒，一边沿锅四周洒凉水以免藕片粘锅。加少许糖，继续翻炒，继续洒凉水，2至3次后，锅中的莲藕片完全熟透后，最后加少许盐，醋，味精翻炒均匀即可出锅盛盘。

莲菜 一根

青椒 一个

红萝卜 半根

详细步骤

步骤一

将莲菜洗干净，挂掉外面的脏污。红萝卜，青椒切成丝。葱姜切成小段备用。

步骤二

热油，倒入葱姜段，翻炒出香味。倒入莲菜翻搅一分钟。倒入红萝卜片，青椒丝搅拌。加入盐，少量酱油，醋，即可

炒莲菜怎么做？

炒莲菜是一种炒制而成的菜肴，常见做法如下：

主料：莲藕300g、青蒜或大蒜适量、生姜适量

辅料：食用油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量

步骤：

将莲藕削皮，切成约5厘米长的细片或块状。

青蒜或大蒜切成蒜末，生姜切成细丝。

到此，以上就是小编对于四川炒莲菜家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川炒莲菜家常做法大全的4点解答对大家有用。