大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川炒莲菜家常做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川炒莲菜家常做法大全的解答,让我们一起看看吧。
炒莲菜的家常做法?
主料:莲菜400克,辅料,葱姜各适量,使用油盐生抽各适量,花椒适量。
2+将莲菜两端结去掉,再将其外皮刮干净。刮不到的地方,再用刀削干净。
3.先将莲菜竖着切成两半,然后再竖着切成丝。不要横着切。将葱、姜切好。
4.将炒锅放上炉灶上,开火,放入适量的食用油,将花椒炸微黄后捞出,再放葱、姜,炸微黄。
5.将切好的莲菜丝倒入锅中,翻炒2分钟,放盐、翻炒均匀2分钟,再放1小汤勺水再翻炒均匀2分钟。
准备材料:莲藕(莲菜)200克、盐2克、蒜5克、白醋2克、蒜苗1克。
莲菜的做法:
1、准备材料:莲藕200克、盐2克、蒜5克、白醋2克、蒜苗1克。
3、锅里倒入适量油,爆香蒜片。
4、放入莲菜大火翻炒均匀。
5、倒入适量白醋翻炒均匀。
6、加入适量盐炒入味。
7、撒上蒜苗即可。
炒莲菜怎么做好吃,炒莲菜的家常做法?
主料:莲菜400克,辅料,葱姜各适量,使用油盐生抽各适量,花椒适量。
1.将买到的莲菜先在水中泡20分钟,再洗干净
2+将莲菜两端结去掉,再将其外皮刮干净。刮不到的地方,再用刀削干净。
3.先将莲菜竖着切成两半,然后再竖着切成丝。不要横着切。将葱、姜切好。
4.将炒锅放上炉灶上,开火,放入适量的食用油,将花椒炸微黄后捞出,再放葱、姜,炸微黄。
炒莲菜的做法?
将莲菜去皮洗净后,切成4分之一厘米的薄片,放入清水中备用,配料为青红尖椒各一个切段,葱姜末少许
将莲菜倒入烧开的猪油中煸炒两分钟,加入配料翻炒调味,点明油即可出锅
1/7准备所需要的食材
3/7锅放水烧开,放入莲藕,煮3分钟左右
4/7用冷水浸泡一下,然后捞出来
5/7锅放油,倒入胡萝卜和青椒炒香
6/7放入莲藕,盐,生抽和香醋煸炒2分钟左右
7/7成品装盘即可。
1、准备食材,莲菜,葱适量,姜适量,蒜适量,青红椒适量,盐适量,糖少许;
2、食材的预处理,将莲菜洗净后,去皮,切成薄片,浸在清水中待用,青红椒切成小颗粒,葱姜蒜切末;
3、烹炒莲菜,锅中倒油烧热,先下青红椒和葱姜蒜末,爆出香,再下沥过水的藕片,一边不停翻炒,一边沿锅四周洒凉水以免藕片粘锅。加少许糖,继续翻炒,继续洒凉水,2至3次后,锅中的莲藕片完全熟透后,最后加少许盐,醋,味精翻炒均匀即可出锅盛盘。
莲菜 一根
青椒 一个
红萝卜 半根
详细步骤
步骤一
将莲菜洗干净,挂掉外面的脏污。红萝卜,青椒切成丝。葱姜切成小段备用。
步骤二
热油,倒入葱姜段,翻炒出香味。倒入莲菜翻搅一分钟。倒入红萝卜片,青椒丝搅拌。加入盐,少量酱油,醋,即可
炒莲菜怎么做?
炒莲菜是一种炒制而成的菜肴,常见做法如下:
辅料:食用油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量
步骤:
将莲藕削皮,切成约5厘米长的细片或块状。
青蒜或大蒜切成蒜末,生姜切成细丝。
到此,以上就是小编对于四川炒莲菜家常做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川炒莲菜家常做法大全的4点解答对大家有用。
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