大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南肉末炒饭做法大全大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南肉末炒饭做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
如何做番茄肉末蛋炒饭?
炒蛋:在热锅中加入适量的食用油,油热后倒入鸡蛋液,用锅铲快速翻炒,待鸡蛋凝固后盛出备用。
炒肉末:在锅中加入适量的食用油,放入瘦肉末翻炒,待肉末变色后加入适量的生抽调味,翻炒均匀后盛出备用。
炒番茄:在锅中加入适量的食用油,放入番茄丁翻炒,待番茄变软出汁后加入适量的盐调味,翻炒均匀。
炒饭:将煮好的米饭倒入锅中,用锅铲将米饭炒散,然后加入炒好的鸡蛋、肉末和番茄,翻炒均匀。
出锅:最后加入青葱末,翻炒均匀后即可出锅。
肉炒米饭的做法?
第1步、把五花肉煮熟,煮熟的五花肉没那么油腻,切成丁,再把豆腐干切成相同大小的丁。
第2步、锅里放油,放入五花肉煸炒出多余的油份。
第3步、放入小葱段儿。
第4步、放入米饭均匀翻炒。
第5步、放入豆腐干,开中火,慢慢的翻炒。
第6步、炒出水份以后转大火。放入包菜。
第9步、起锅再放点小葱花。
主要食材:瘦肉50克(根据个人喜欢可以用猪肉,牛肉)、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。
1.将瘦肉切成小块状,倒入调味料腌制,放入油锅过一下油,盛起。
2.把青椒切成丝,葱切成小段。
3.锅里下油爆炒青椒和葱,放入米饭炒散。
4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉,炒匀完成。
肉末可以做什么菜?
肉末是非常灵活的食材,可以用来制作多种美味的菜肴,以下是一些常见的肉末菜品:
1. 肉末茄子:将茄子蒸熟或煎熟后,与炒香的肉末和调味料混合,再蒸或炖一会儿,使茄子充分吸收肉末的香味。
2. 肉末豆腐:将嫩豆腐切块,与炒香的肉末一起炖煮,加入适量的豆瓣酱或酱油调味。
3. 肉末酸豆角:酸豆角切段,与炒香的肉末一起炒,调味后快速翻炒均匀,酸爽开胃。
4. 肉末炒青菜:选择任意一种青菜(如小白菜、油麦菜等),与肉末一起快炒,简单调味即可。
5. 肉末米粉:米粉预先煮熟,与炒香的肉末、蔬菜等一起炒,加入适量的酱料。
6. 肉末四季豆:四季豆去筋切段,与肉末一起炒制,调味后炒至四季豆熟透。
7. 肉末蒸蛋:肉末与调味料混合后铺在蒸盘底部,上面打上鸡蛋液,蒸熟后肉香蛋滑。
8. 肉末炒饭:剩饭与炒香的肉末、蔬菜等一起炒,加入适量的酱油调味。
9. 宫保鸡丁:虽然传统的宫保鸡丁使用鸡丁,但也可以用肉末替代,与花生米、干辣椒等一起炒制。
五花肉炒饭家常做法?
1、主料:新鲜青豆300克,五花肉200克,红椒。调料:盐少许,胡椒粉3/4小勺,老抽2勺,葱姜少许。
2、青豆放滚水内过一遍,备用,红椒切小块。3、猪肉切片加盐,老抽,胡椒粉(可加少许味精)腌制15分钟。
4、锅内热油,加葱姜煸炒,放肉炒至八成熟,加青豆,红椒炒至肉熟即可出锅.
主要食材:瘦肉50克(根据个人喜欢可以用猪肉,牛肉)、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。
1.将瘦肉切成小块状,倒入调味料腌制,放入油锅过一下油,盛起。
2.把青椒切成丝,葱切成小段。
3.锅里下油爆炒青椒和葱,放入米饭炒散。
4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉,炒匀完成。
到此,以上就是小编对于云南肉末炒饭做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南肉末炒饭做法大全大全的4点解答对大家有用。
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