云南咸菜炸馍做法大全,云南咸菜炸馍做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南咸菜炸馍做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南咸菜炸馍做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸杂馍做法？
2. 河北油炸馍做法？
3. 炸发面馍正宗做法和配方？

炸杂馍做法？

炸杂馍的做法如下：

准备食材：馒头、鸡蛋、水、盐、五香粉、食用油。

将馒头切成大小均匀的馒头片。

在一个碗中打入两个鸡蛋，加入适量的盐、五香粉和水，搅拌均匀，直到蛋液变得稍微有些粘稠。

将切好的馒头片放入蛋液中，确保每片馒头都均匀地裹上蛋液。

在锅中倒入适量的食用油，待油温五六成热时，将裹好蛋液的馒头片放入锅中，炸至两面金黄。

炸好后，将馒头片捞出，控油备用。

这样，美味可口的炸杂馍就做好了。这种做法不仅简单，而且馒头片外酥里嫩，非常好吃。你可以根据自己的口味，适量调整蛋液中的调料，比如增加或减少盐和五香粉的量，以达到自己喜欢的口感。同时，炸制时要注意火候，避免炸焦或炸过头，确保炸出的杂馍口感鲜美。

河北油炸馍做法？

把馒头切成1厘米厚的薄片。

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取一小碗，打入一个鸡蛋，然后放少许盐，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，制成蛋液。

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把蛋液倒入一个大点的盘子里，然后把馒头片放入蛋液里，用筷子翻动馒头片让其挂满蛋液。

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炒锅里放入花生油，等油五成熟时，把粘满蛋液的馒头片放入油锅里，调小火炸制。

食材：馍 (三个)、鸡蛋 (两个)、食用油 适量

盐 少许

做法：

1、首先准备好三个馍和打散好的鸡蛋液，鸡蛋液中记得加入少许盐进行搅拌均匀。

2、然后，将三个馍全部切成片状待用。

3、接着，将锅烧热后倒入适量的食用油，油也不要倒得太多了，不然会感觉到很油腻。

4、然后，将馍片一一放在鸡蛋液的碗中，使每一片的馍两面都包裹态块上鸡蛋液。

5、之后，再将包裹好鸡蛋液的馍放在油锅中进行民凤小火煎炸。

6、待煎炸一分钟左右时，再将馍片一一翻过来，煎炸另一面。

7、最后，待馍片煎炸到两面金黄时，全部用筷子夹起来控油，盛放至盘中即可。这样好吃又简单的油炸馍就做好

炸发面馍正宗做法和配方？

面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。

①面粉加水、面粉调成面团，发酵发足后加碱水揉匀

②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；

③上笼蒸一刻钟即可。

【制作过程】

①将面团擀成厚0.5cm的面片，撒上盐、花椒面（用手抹匀）、油（拿起面片，对折几次，沾匀）都不用太多，将面片卷起切成1cm到1.5cm宽的卷。最后，就看您的造型能力了。取两到三个卷，竖着摞起来，往长了拉，然后拧若干圈，最后把两头对起来，捏牢，成型，上锅蒸。②可以做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的。

到此，以上就是小编对于云南咸菜炸馍做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南咸菜炸馍做法大全的3点解答对大家有用。