大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州柠檬虾仁的做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍贵州柠檬虾仁的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
柠香鲜虾青瓜做法?
柠香鲜虾青瓜是一道清爽的夏季美食,在炎热的夏天里吃一碗这样的凉拌菜,别有一种清凉解暑的感觉,下面是一种简单易学的做法:
材料:
- 大虾:400克
- 青瓜:1根
- 汽水:1000毫升(加冰块)
- 盐、柠檬:适量
- 青椒:适量
- 葱末、香菜末:适量
步骤:
材料
黄瓜,明虾,柠檬,盐
做法
1.准备材料
2.黄瓜用淡盐水浸泡一会儿,用刷子刷洗干净,用刨刀刮去部分表皮(可以间隔着刨皮,留部分黄瓜皮在黄瓜表面,吃起口感会比较清脆)
3.刨好的黄瓜切成大约一公分厚的片
4.活的明虾,放冰箱速冻十分钟后取出(速冻后虾不会活蹦乱跳,比较好剥),去头去壳去肠泥成虾仁。锅中水烧开,放姜片,把剥好的虾仁放入焯水两分钟捞出沥水
5.把黄瓜厚片摆在盘子里,每个黄瓜片上摆一只焯熟的虾仁,用手指捏一些细盐,撒在上面
凉拌虾仁的十种做法?
食材:虾仁200g,洋葱30g,香菜15g,小米椒15g,蒜末15g,香葱5g,柠檬半个
调料:料酒1勺、生抽1勺,蚝油1/4茶匙,陈醋1/4茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,细砂糖1/8茶匙,热油2勺,鸡精少许
做法:
1、提前把柠檬切片,洋葱、香菜、香葱、大蒜、小米椒都切碎备用。
2、锅中水烧开,倒入虾仁,并倒入1勺的料酒去腥,焯熟了关火,在冰水里浸泡5分钟备用。
3、浸泡好的虾仁去除多余的水分,倒入料理碗中,并把柠檬片和切碎的所有的配菜混合一起。
4、加入生抽1勺,蚝油1/4茶匙,陈醋1/4茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,细砂糖1/8茶匙,鸡精少许调味,并搅拌均匀即可。
清水煮虾仁怎么吃?
主料 虾适量 辅料 香菜几根 番茄两个 柠檬一个 清煮虾仁的做法步骤 1. 虾仁去皮去虾线,将锅中水烧开之后关火将其烫熟。
2. 香菜,柠檬摆好位置,番茄去皮做成玫瑰花进行摆盘装饰 3. 整理一下,就ok啦!喜欢蘸酱炓的亲们可以自选。小海龙虾做法?
1.
材料: 小海龙虾,蛋,面包糠。
2.
先将准备好的虾清洗干净,之后晾干去除头部,将虾壳剥掉,取虾肉。
3.
尾部去肠后背部劈开,靠腹部部分相连,加点盐稍腌制片刻。
4.
5.
2.香蒜泥出锅,加入少许盐和鸡粉调味,粉丝剪断,加入熬好的蒜泥,搅拌均匀,将龙虾摆放到粉丝上,蒜泥涂在龙虾身上。
3.水烧开,把龙虾放入蒸锅,蒸十分钟,撒上葱花,淋入热油和适量的蒸鱼豉油,这样就可以出锅了。
处理龙虾
将龙虾一分为二切开
去肠泥并吸干水份后
撒上盐和黑胡椒腌制20分钟备用
2/4
制作白酱汁
低筋粉放入平底锅
3/4
宫保虾仁的做法是什么?宫保虾仁怎么做?
宫保虾仁
此菜百吃不厌,香辣酸甜可口。适合上班族,和米饭搭配堪称“绝配”。
主料:花生米一两、虾仁300克
辅料:盐少许、料酒适量、蛋清一个、葱姜蒜适量、郫县豆瓣酱一小勺、番茄酱一小勺、玉米淀粉、食用油适量
1.葱切成小段,姜、蒜分别剁成末
2.虾仁用蛋清、料酒、淀粉抓匀后腌制5分钟
3.锅中坐油,用小火慢炸花生米,熟透剥皮。再把虾仁过油一两分钟,变色后捞出
3.炒锅内放油,放葱姜蒜爆香,放入一勺番茄酱,一勺豆瓣酱,一勺白糖,放入少许水,翻炒均匀,放入虾仁,花生米,加少许盐,翻炒入味后装盘即可。
到此,以上就是小编对于贵州柠檬虾仁的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州柠檬虾仁的做法大全的5点解答对大家有用。
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