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云南芋头根做法?
方法/步骤分步阅读
1青芋头根四根。(四五根有一盘,平时买一把,刮皮洗净放冰箱冷藏保存)
3控干水分。
5青红线椒切成丝,半小碗即可。
6炒锅倒油100毫升,开大火。油热后放入大蒜和青红椒翻炒炝锅。
7闻到蒜香和辣椒炝味,放入青芋头根。
9炒匀关火出锅。
云南芋头根(也称作云南芋头)是一种在云南地区非常受欢迎的食材,它可以通过多种方式进行烹饪。以下是一种简单的云南芋头根的做法:
材料:
1. 云南芋头根适量
3. 蒜瓣几颗,拍扁
4. 姜片适量
5. 青红椒各一两个,切丝或切块
云南美食芋头花怎么做?
主料茄子1根0芋头花2根0辅料火腿粒1份0老酱适量,0步骤茄子芋头花的做法步骤11.准备好茄子和芋头花。茄子芋头花的做法步骤22.把芋头花的花蕊摘出。茄子芋头花的做法步骤33.把芋头花切成小段备用。茄子芋头花的做法步骤44.把茄子也切成小段备用。茄子芋头花的做法步骤55.再准备老酱1份。茄子芋头花的做法步骤66.干辣椒、蒜、姜,把干辣椒切成段、切蒜片,切姜丝。茄子芋头花的做法步骤77.热油放入干辣椒、姜、蒜、火腿粒。茄子芋头花的做法步骤88.接着放入切好的茄子和芋头花放入盐,炒至五成熟加入酱油起锅。茄子芋头花的做法步骤99.放入蒸锅中蒸10分钟。茄子芋头花的做法步骤1010.茄子芋头芋就熟了!
酱香芋头花正宗做法?
用料
芋头花500g、云南特制酱两勺
步骤 1
芋头花洗净 切成1.5cm大小的块儿
步骤 2
锅中倒油 可适量多一点 因为芋头花比较吸油 放入切好的芋头花翻炒
步骤 3
翻炒1分钟左右 加入一点点白糖 适量酱油和醋为了去掉芋头花的涩味儿 再加两勺特制的云南酱
步骤 4
再翻炒一会儿 加入半小碗凉水 焖一下芋头花 大约焖十分钟左右 这样可以让芋头花又软又入味
到此,以上就是小编对于云南芋头正宗做法图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南芋头正宗做法图片大全的3点解答对大家有用。
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