云南腊肉萝卜的做法大全,云南腊肉萝卜的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南腊肉萝卜的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南腊肉萝卜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 萝卜炖腊肉的家常做法？
2. 湖北天门腊肉腊鱼干罗卜汤的做法？
3. 腊肉煮萝卜正宗做法？

萝卜炖腊肉的家常做法？

原料：萝卜、腊肉、姜、香菜、盐。

做法步骤：



第1步、准备好食材，腊肉需要焯水。



第2步、萝卜，腊肉都切厚片，拍一块姜。



第3步、将萝卜，腊肉，姜放入康宁小汤锅中添加适量的水，盖上盖子中火煮开小火炖20分钟。



第4步、炖好后调盐即可。

步骤 1

锅中放入冷水，将腊肉放入冷水中煮沸，捞起，切成片备用。 这是为了腊肉变软方便切片，同时煮掉腊肉中的部分盐份。

步骤 2

一根白萝卜去皮，切片

步骤 3

锅中放油，先放入肥腊肉翻炒炸出部分油分，再放入瘦肉翻炒，再倒入适量的白开水煮沸。

步骤 4

锅中放白萝卜，煮沸后移至砂锅中，大火煮沸。

步骤 5

盖上锅盖，转中小火熬煮40到60分钟左右。中途翻动萝卜几次，以免底部粘锅。熬煮约过程中会发生奇妙的变化，汤汁会慢慢变白，萝卜慢慢变透，还有扑鼻的清香～

主料：白萝卜500克，腊肉(生)200克

调料：盐5克 味精2克 姜15克 胡椒粉2克

制作方法腊肉炖萝卜

1. 将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状；

2. 萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用；

1.材料：青萝卜 腊肉 姜 盐 鸡精

2.把腊肉用凉水泡软，多泡几小时

3.洗净切成大块，青萝卜洗净切成大块，姜切成片

4.把锅烧热，加入切好的腊肉快速翻炒扁出油

5.炒成金***

6.把油倒出，加姜片 青萝卜块

7.大火翻炒一会

8.加入凉水，大火烧开

9.倒入炖锅里大火烧开，改小火炖50分钟，加盐尝味，加鸡精出锅，一般腊肉毕较咸，炖时盐放的特少肉质松软柔嫩，骨头咬起来都很松，骨髓香味四溢

温馨提示

湖北天门腊肉腊鱼干罗卜汤的做法？

1.将腊肉用温水烫泡洗净后切片，白萝卜洗净去皮切片，生姜洗净切丝，香葱洗净切未；2.往锅内加高汤，放入腊肉片、料酒烧开后撇去浮沫，放入胡椒粉、生姜丝、香葱末，改小火煮至腊肉七成熟时下入白萝卜片、味精、精盐，烧至腊肉熟透、白萝卜入味时即可。

腊肉煮萝卜正宗做法？

白萝卜500克

辅料：腊肉(生)200克

调料：盐5克 味精2克 姜15克 胡椒粉2克

制作方法

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腊肉炖萝卜

1. 将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状；

2. 萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用；

3. 锅洗净置旺火上，掺入鲜汤下腊肉，烧沸后打去浮沫；

4. 下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟；

到此，以上就是小编对于云南腊肉萝卜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南腊肉萝卜的做法大全的3点解答对大家有用。