四川粉丝做法凉拌大全大全,四川凉拌粉丝的家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川粉丝做法凉拌大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川粉丝做法凉拌大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 周幺姑凉拌粉丝家常做法？
2. 辣根粉丝菠菜凉拌做法？
3. 凉拌粉丝家常做法王刚？

周幺姑凉拌粉丝家常做法？

食材用料

粉丝两小把，蒜蓉一小勺，蚝油一汤匙，醋一小勺，老抽一小勺，生抽一汤匙，辣椒油一小勺，葱花一小把，麻油一小勺

做法步骤：

步骤 1

粉丝提前泡软

步骤 2

下锅煮熟，捞出

步骤 3

所有调料，调一个汁。

步骤 4

主料：粉丝2小把、绿豆芽1盘、胡萝卜1根。

辅料：青蒜1棵、小米椒1个、盐1克、白糖1小勺、生抽适量、醋1勺、油20克。

1.首先将粉丝泡在凉水专中。

2.豆芽清洗干净备用。

3.胡萝卜刮皮切细细的丝。

4.青蒜纵切两半，再切成末，小米椒切圈。

5.泡软的粉丝用剪刀剪断，入开水锅中焯15秒左右捞出，过下凉水。

6.豆芽入开水中焯一分钟左右，捞出过凉水。

7.盐、白糖、生抽、醋、凉开水同入一碗。

8.粉丝、豆芽、胡萝卜丝、青蒜末同入一盆，混合均匀

辣根粉丝菠菜凉拌做法？

材料:  粉丝一把，菠菜150克，辣椒适量，盐、鸡精、食醋、香油、蒜末适量

制作步骤

一，粉丝提前泡好，菠菜切好，小米椒切碎，不吃辣的话可以不放辣椒，大蒜拍扁后切成末。

二，锅内把水烧开，放入粉丝煮软，约二十秒左右捞出，用凉水冲洗一下，把菠菜放进锅里面焯熟，加点盐和食用油，十几秒后捞出冷水过凉，按压出多余的水分。

三，菠菜和粉丝放在一个大盆里，加入盐、鸡精、食醋、香油、蒜末和小米椒搅拌均匀装盘即可。

1.准备好所需要的原料:菠菜粉丝和芥末酱。

2.菠菜清洗干净，菠菜根也留着多清洗几遍

3.粉丝剪开两道，在开水中浸泡。4.洗净的菠菜在中间切断。

5.锅中水烧开后加入少许盐和食用油，然后把菠菜倒入锅中煮熟。

6.粉丝泡软后沥干水分备用。

7.煮熟的菠菜也沥干水分备用，用凉开水冲洗几遍。

8.把沥干水分的菠菜粉丝放入盆中，加入盐、鸡精、生抽、蚝油、陈醋、芝麻油。

9.加入一大勺冠利芥末酱。

把菠菜、粉丝、豆皮分别烫好捞出，用凉水过一下，盛出加上凉拌酱油、小米辣、一点点盐、辣椒油，一点香油拌均匀就可以开吃了。我们家吃这道菜同时还要做成添加辣根的口感，以上调料除了香油（不添加），其他都涵盖，然后再加上辣根，吃起来爽爽的感觉。

凉拌粉丝家常做法王刚？

1. 用开水将粉丝泡胀发，备用；

2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;

3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,

再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用。

首先我们将干粉丝放入温水中浸泡2个小时，将粉丝泡软即可。然后我们将泡好的粉丝水去除，将粉丝撕扯成一段一段的，这样吃起来更方便。然后我们将粉丝放入盆中，将黄瓜切成细丝也放入到盆中。然后我们将蒜切成碎末，不需要方葱姜，在将蒜放入到盆中，放在一起。然后我们将辣椒末放入蒜的上面，也放在一起。然后我们在锅中放入热油，烧到有点冒烟即可，温度一定要高。然后我们将热油浇到辣椒末和蒜上，即可将香味浇出来，而且还能让颜色更亮。然后我们放入生抽、香醋，按照1:2的比例来放，再放入香油。然后我们放入盐、鸡精、糖，糖不要太多。

最后我们将粉丝和调料搅拌均匀，即可将凉拌粉丝做好，放入盘中即可食用

到此，以上就是小编对于四川粉丝做法凉拌大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川粉丝做法凉拌大全大全的3点解答对大家有用。