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1. 龙虾仁包子馅做法？
2. 龙虾包子馅怎么调最好吃？
3. 龙虾蟹黄怎么做好吃？

龙虾仁包子馅做法？

小龙虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用。

2、葱姜切未。

3、猪肉入料理机打成肉糜，加入五香粉、葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋搅拌均匀

4、另取一小碗，舀上适量拌好的肉泥，加入虾仁，并调入适量的蠔油。

5、打水搅均。注:水要一点点的加，加点水拌均，再加点水，再拌均。

主料：小麦面粉250克,虾籽250克

辅料：面肥75克,猪肋条肉（五花肉）250克,肉皮清冻100克,芝麻5克,碱1克调料：香油10克,酱油10克,盐3克,味精1克,姜5克

虾肉小笼包的特色：包子皮薄暄软，虾肉馅鲜香嫩滑，营养丰富虾肉小笼包的

做法：

1.将面肥弄碎、加温水调匀，加面粉，和成面团，放温热处发酵

猪肉馅50g，龙虾尾100g，胡萝卜50g，油50g，盐3g，生抽3g，葱姜末3g

做法：龙虾尾洗干净去壳，，用刀开背挑出虾线，将虾仁放到破壁机中打成泥盛出放入盆中加入肉馅，胡萝卜碎（胡萝卜去皮洗干净放到破壁机打碎），生抽，葱姜末，盐搅拌均匀，油（锅起热油温升高炸香）趁热倒入，搅拌均匀至上劲，打入鸡蛋搅拌至上劲。

龙虾包子馅怎么调最好吃？

龙虾包子是一道美味的海鲜点心，下面是一种常见的龙虾包子馅调配方法：

材料：

- 龙虾肉：适量

- 葱姜蒜末：适量

- 香菇：适量

- 豆腐干：适量

- 粉丝：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 料酒：适量

1、中筋面粉500克，干酵母5克，水250克，白萝卜750克，面筋120克，虾皮10克，小葱1把，辣酱30克，小葱1把，蒜5瓣，姜1块，盐8克，味极鲜酱油10ml。

2、萝卜洗净去皮，虾皮清水泡5分钟控干水，葱洗净。

3、萝卜擦丝改刀成小段。

4、萝卜丝加盐腌5分钟，挤去水，面筋切粒，蒜姜压泥，小葱切葱花。

5、热锅注油，放入蒜姜辣酱，小火煸炒出红油。

6、倒入处理好的萝卜丝，翻炒至水分基本干。

7、加入面筋，虾皮翻炒。

8、淋入味极鲜酱油，加盐翻炒均匀。

9、炒好的萝卜丝馅盛入大碗，放置晾凉。

10、500克中筋面粉，5克酵母，250克水放入厨师机搅拌盆，2档揉面5分钟。手揉手掌根部用劲，多揉会，尽量将面团揉光滑细腻。

龙虾包子馅这么调最好吃

猪肉洗净，去掉血水等杂质，切成肉末；把葱姜洗净后，切成葱末和姜末；

再把切好的猪肉末倒入盛着小龙虾肉泥的盆里，放入切好的葱姜末，搅拌均匀；

食材清单

小龙虾尾 1斤 、 小龙虾调料 1包 、 蒜 2头 、 姜片 10几片 、 白胡椒粉 适量 、 大葱 1根 、 猪肉末 200克 、 虾滑 150g

烹饪步骤

步骤1

盒马现成的虾尾，去壳去虾线

 步骤2

锅里倒油烧热

步骤3

倒入姜蒜葱白爆香

步骤4

龙虾蟹黄怎么做好吃？

做蟹黄龙虾圆好吃。做法：龙虾1只(重约1250克)、蟹黄100克配料：鸡蛋清、鱼蓉调料：色拉油、清汤、盐、味精、葱丝、葱姜汁、湿淀粉各适量 蟹黄龙虾圆的做法: 

1、将龙虾肉取出洗净加上成虾蓉，加入盐、味精、姜汁、蛋清、湿淀粉搅拌上劲待用。蟹黄制成团待用，鱼蓉放入蟹斗内抹匀，用蟹黄、葱丝制成兰花状，蒸熟摆入盘边。

2、取锅置微火上，加油烧至二三成熟，把蟹黄放入虾蓉内挤成球状，入锅中浸熟后，沥干油。

3、锅中入清汤调味，放入虾圆，用湿淀粉勾芡，淋入明油，装盘即成。

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