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1. 贵州鸡蛋包肉末做法？
2. 贵阳肉末粉的肉末做法？

贵州鸡蛋包肉末做法？

作为一个贵州人，这个我还是知道的，做法如下；

1 先打2个鸡蛋调匀 放合适的盐 方便入味，可以适当的加一点点水。

2准备好新鲜的肉沫，根据自己口味调味，

3 用平底锅中小火 放入少量的食用油，5成热倒入鸡蛋， 然后用筷子在煎好的鸡蛋上戳个洞， 最后放入肉沫，再放入少量的油， 煎好捞出即可。

贵阳肉末粉的肉末做法？

我们贵阳肉沫粉的肉沫是要选用猪身上的后腿肉，带三分肥七分瘦的肉，机子打成肉沫后，放进锅里，加一点水， 然后加入一点白酒，盐，味精，姜末，用小火就这样炒，直到肉沫炒熟就可以了，放进粉里特别好吃。

1. 是非常简单的。
2. 肉末的制作主要是选用猪肉或牛肉，将肉切成小块，然后用刀背拍打至肉末状。
接着，将肉末放入锅中煮熟，加入适量的盐、生抽、料酒和葱姜蒜等调料进行调味。
3. 肉末的制作方法可以根据个人口味的喜好进行调整，例如可以加入辣椒粉增加辣味，或者加入酱油增加颜色。
此外，肉末粉的配料也可以根据个人喜好进行搭配，例如可以加入豆芽、葱花、香菜等作为配菜，增加口感和营养。

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