云南米线北方粉条做法大全,云南米线 米粉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南米线北方粉条做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南米线北方粉条做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾尾粉条的做法？
2. 麻酱米粉家常做法？
3. 粉米粉粉丝粉条米线有什么区别？
4. 凉皮米线汤料配方大全？
5. 羊肉粉什么做？

虾尾粉条的做法？

虾尾粉条做法

1一只洗净的龙虾尾

步骤 2用剪刀切开龙虾壳步骤 3把龙虾肉洗净步骤 4黄油炒蒜蓉 粉丝备好 还有柠檬去腥步骤 5摆盘 蒸12分钟即可

步骤 6最后撒上一些额外的蒜蓉 淋热油 根据口味放一点酱油

原料：活虾11只，大蒜1颗，粉丝1小把

辅料: 小葱2颗，

调料: 生抽1勺，白糖适量，盐适量，白胡椒1小勺，花生油适量

做法步骤：

1. 准备活虾，大蒜和粉丝，粉丝用凉水提前泡软。

麻酱米粉家常做法？

第1步、食材:泡好的米粉。

第2步、锅中水开后放入泡好的米粉煮至粉条变软。

第3步、捞岀放入碗中，放入一勺生抽。

第4步、半勺老抽。

第5步、半勺蚝油。

第6步、放入榨菜。

第7步、一勺芝麻酱。

第8步、一勺辣椒油。

第9步、最后放入葱花。

第10步、拌匀即可开吃啦。

食材：福建米线，芝麻酱，王致和腐乳，韭菜花，香油，生抽，盐，葱花，香菜碎，辣椒油

步骤 1：配制底料：直接取一个面碗，先放芝麻酱一勺，用一小勺香油泄了，然后放腐乳半块，稍微带一点腐乳汁，生抽两勺，韭菜花一小勺，盐少许。所有调料搅拌均匀。

步骤 2：煮米线：-水烧开了放米线，煮到自己喜欢的程度。米线要买福建或者广东那种细的，我常买的叫“和财米粉”，福建产的。

步骤 3：米线煮熟之后捞出来，放在刚才配底料的碗里，然后倒入开水（新烧的水，不要煮米线的水），最后放香菜、葱花和辣椒油，搅拌均匀就可以了。

粉米粉粉丝粉条米线有什么区别？

米粉粉丝粉条米线有以下几点区别。

1、原料区别

粉丝是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作。

米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义

2、口感区别

从口感方面看，粉丝有韧性，耐煮不烂，爽口滑嫩。而米粉柔绵筋骨，入口较为粘糯。而且米粉中含有的一些米味也更加的浓厚一些。

3、工艺区别

粉丝的生产工艺为：配料与打芡—和面—挤压成型—散热与剪切—搓粉散条—干燥—包装。

米粉的生产工艺一般为：大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片（挤丝）—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。

凉皮米线汤料配方大全？

汤料配方：

盐，鸡精，酱油，油，葱花，豆芽韭菜，花生碎，肉末，油辣椒，大蒜……差不多了

猪蹄米线的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 通乳食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮猪蹄米线的制作材料：主料：猪蹄750克

辅料：籼米粉（排米粉）100克,当归5克,枸杞子10克,豌豆苗20克

调料：蚝油10克,料酒10克,盐4克,味精2克,青葱10克,姜5克教您猪蹄米线怎么做,如何做猪蹄米线才好吃 1.猪蹄剁成6块,去毛洗净,腌调味料备用；

2.腌好的猪蹄放入炖锅中加姜片、葱段、当归、枸杞炖5个钟头；

3.米线、豌豆苗用一锅开水大火煮熟,捞起盛入大碗中,浇上炖好的猪蹄,卤汁,就成了猪蹄米线.小帖士-食物相克：

羊肉粉什么做？

我是内蒙古的，看你这个问题，首先想到的就是羊肉炒粉，新鲜的羊腿肉切片，红薯粉发泡好，用配料优质[_a***_]，特别的要多放花椒面，大火爆炒，成菜，羊肉香嫩，粉条劲道，很好的下酒菜。

到此，以上就是小编对于云南米线北方粉条做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南米线北方粉条做法大全的5点解答对大家有用。