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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于早餐云南米线做法大全图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍早餐云南米线做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 煮熟的米线怎么做才可以留到第二天吃？
2. 昆明早饭推荐？
3. 肉末米线的家常做法？
4. 南充米线该怎么做？

煮熟的米线怎么做才可以留到第二天吃？

周末一家人闲在家，早点还是要吃的，但是没人想早起出门买早点怎么办呢?自己煮呗。作为云南人，早点必须吃米线呀，那在家怎么把米线煮得和小吃店一样好吃呢？商商教大家一个简单的煮法。食材:米线、猪肉、白菜、人工菌、豆腐泡、葱、蒜、小米辣、辣椒面、生抽、老抽、香醋、五香粉、盐、食用油步骤:

1.人工菌撕开，***切片，豆腐泡对半切开，猪肉切丁或剁成肉馅（也可以用香菇肉酱代替），葱切成葱花，小米辣、蒜切碎；

2.米线用肉汤（排骨汤/鸡汤）煮熟捞出，肉汤盛出留用，没有肉汤用白开水煮；

3.锅中倒油，放五香粉、辣椒面、蒜、小米辣炒香，倒入肉丁炒至变色，再倒入全部配菜翻炒；

4.加入一勺老抽、生抽、香醋，倒入肉汤煮沸，然后加适量盐；

5.把配菜和汤汁倒入装米线的碗中，撒上葱花就可以吃了。这样煮的米线非常入味，一点也不比外面做的差，吃了一次还想再吃一次。文丨商陆图丨商陆

昆明早饭推荐？

答案公式1：昆明的过桥米线是早餐的首选。
过桥米线是昆明著名的本地特色小吃，以米线为主要原料，搭配各种肉类和蔬菜，味道鲜美又健康营养，很受当地人和游客的喜爱。
除了过桥米线，昆明的豆腐脑、烧饼果子、油条、糍粑等小吃也是非常受欢迎的早餐选择。
在昆明旅游时，应该尽情品尝当地的美食。

肉末米线的家常做法？

1· 米线提前一小时浸泡，冷水入锅，煮至能掐断即可，捞出泡入冷水中；

2· 热锅冷油，放入肉末炒散，放蒜末葱花炒香，放入一勺豆瓣酱炒出红油；

3· 加入一碗水煮开，加生抽、蚝油、白胡椒粉，加入米线继续煮熟；

4· 撒上小米辣、葱花或香菜即可～

肉末米线是一道非常常见的美食，有着香辣鲜美的口感，下面是肉末米线的家常做法。

所需材料：

牛肉/猪肉末：适量

米线：适量

生姜：适量

大葱：适量

蒜末：适量

辣椒油：适量

酱油：适量

盐：适量

肉末米线的做法因人而异，做法可以多种多样，我这里介绍一种最简单的早餐汤米线的做法：食材准备，新鲜猪瘦肉100克，葱，姜，蒜头，小米辣适量，调料，花生油，鸡精，生抽，盐等，制作过程，米线用温水提前浸泡的二到四小时，瘦肉剁成肉末，葱姜蒜小米辣剁成末，热锅加适量的花生油，油热后加入姜蒜小米辣爆炒，后加入开水，待烧至滚开后加入泡好的米线，再加入适量的调味品生抽，鸡精，配料葱花，约3分钟即可出锅。

南充米线该怎么做？

南充牛肉米粉超好吃😊，偶尔自己也做做。我是这样做的:首先，用猪大骨熬汤备用；2.将牛腩肉清洗干净，切小块，放到锅里用烫水焯一下，把血水除去捞出用自来水冲洗冷却；3.再用料酒、盐、花椒、大蒜码味半小时左右；4.将黑菜子油（农村自榨）倒入烧热锅里烧到油锅有青烟冒出时加上郫县豆瓣，花椒，盐（根据自己的[_a***_]轻重放），大料，大葱节炒出香味，将先码好的牛肉倒入翻炒均匀后，倒入高压锅压半小时左右，关火，牛肉臊子就做好了。5.加水烧开烫米粉（最好用鲜米粉），装碗，加上大骨汤、香菜、小葱、花椒粉、再舀上一勺自制牛肉臊子，一碗香喷喷的牛肉米粉出来了。干净卫生无任何添加剂还好吃😊😊😊

南充牛肉米粉的做法

将米粉泡发好备用。

炒牛肉臊子，先将牛肉血水煮出，捞出来切丁，然后放入高压锅里加水和适量的料酒压制10分钟。然后准备调料：姜葱蒜、花椒、香味、八角、桂皮，豆瓣酱和烧肉酱（混合装在小碟子里的）。

等牛肉压好后捞出备用，就可以开始炒锅里加入菜籽油，油多一些（这样后面吃米粉的时候就不用单独再加其它红油了）依次加入所有调料，等调料炒香后，加入牛肉，1小勺盐、1勺老抽翻炒。

牛肉炒香后加一小碗清水在锅里，开始烧牛肉，等水差不多烧干后关火，把看的到的调料夹出来丢掉，然后把锅里的牛肉和油一起盛出来。牛肉臊子就炒好了。（我的油放少了，大家一定记得多倒油！）

制作米粉底汤了，把棒子骨煮出血水捞出放进高压锅，倒入适量的水，加入一块生姜（切片）、五颗大蒜、葱段、盐、鸡精和海带丝压制一个小时（高压锅上气后，小火压），就可以了。

到此，以上就是小编对于早餐云南米线做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于早餐云南米线做法大全图片的4点解答对大家有用。