重庆枣泥馅的做法大全,枣泥馅的做法***窍门

dfnjsfkhak 2024-10-25 2

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆枣泥馅的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆枣泥馅的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 枣泥馅的做法,核桃仁的枣泥馅怎么做好吃?
  2. 红枣豆沙馅做法?
  3. 枣泥面食的各种做法?
  4. 枣泥红豆馅怎么做好吃?

枣泥馅的做法,核桃仁的枣泥馅怎么做好吃

用料主料核桃(鲜)200g核桃仁的枣泥馅的做法1.大红枣洗净去核,用搅肉机将枣肉搅碎,虽然是工具来操作,但干枣很轻,一斤仍是有一大堆,全部搅完也是需要一些耐心的。核桃仁切碎2.搅好的枣碎倒入锅中,倒入2杯水,开小火加热3.加热过程中用铲子不断翻炒,使水与枣碎枣肉全部融合4.炒至水分收干,枣泥发硬,将核桃碎放入,翻炒均匀即可

红枣豆沙馅做法?

1/7 红豆提前泡一晚,清洗干净

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(图片来源网络,侵删)

2/7 红枣提前泡软,切小块,红糖切小块。

3/7 红枣,红糖和红豆放入高压锅,加水漫过豆子3cm左右,煮40分钟。我水加少了一点,刚好煮干。

4/7 稍微加了一点水,用料理机打成泥。如果豆子本来就稀就不用加水了。

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5/7 放炒锅加玉米油小火翻炒,分次加入玉米油,上一次炒均匀后再加下一次。最后加入适量蜂蜜可以放得更久。因为煮豆的时候加了红糖,大家要试一下甜度再看要加多少蜂蜜。没有可不加。

枣泥面食的各种做法?

1、食材:中筋面粉135克、枣泥馅350克、转化糖水95克、花生油25克、枧水2克。

2、首先就是制作枣泥馅啦,首先呢,准备红枣,清洗干净,提前泡三四个小时,泡好后把水倒掉,再倒入没过红枣量三分之一的水量,上锅蒸半个小时。

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(图片来源网络,侵删)

3、接着呢,将蒸好的红枣去核,放入破壁机中打成泥,然后过一遍筛,过筛是为了去皮口感更加的细腻。

枣泥红豆馅怎么做好吃?

主料红枣适量红豆适量辅料水适量油适量步骤枣泥红豆馅的做法步骤11.红枣和红豆洗干净,泡一夜,红枣去核,碗里加少许水上锅蒸,开锅后40分钟即可枣泥红豆馅的做法步骤22.用料理棒把蒸好的红枣和红豆打成泥枣泥红豆馅的做法步骤33.不粘锅里倒少许油,枣豆泥倒入锅中,小火翻炒,一定要小火,不断翻炒枣泥红豆馅的做法步骤4炒出水分,达到不粘锅不粘手不粘刮刀的状态就好了,期间一定注意不停翻拌,别糊了,炒馅有个原则是宁干勿湿,晾凉后放冰箱冷藏保存,尽快食用

红枣去芯,洗干净,泡2小时。

用泡红枣的水连同红枣一起煮10分钟。稍微放凉一些后用料理棒打成红枣泥,放进不粘炒锅里待用

步骤 2

红豆洗干净,用清水泡过夜,再用清水煮透。如果有高压锅不用提前泡也可以!我试过泡一夜再用普通的锅煮,也试过高压锅直接压,出来的效果高压锅的更软绵。

步骤 3

煮好的红豆稍微放凉一些,用料理棒打成红豆沙。如果有破壁机估计可能会更细腻,可惜我没有,只能将就了。 红豆沙跟红枣泥混合,开中火不断地搅拌翻炒。

到此,以上就是小编对于重庆枣泥馅的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆枣泥馅的做法大全的4点解答对大家有用。

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