腊排骨炖汤重庆做法大全,腊排骨炖汤重庆做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊排骨炖汤重庆做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍腊排骨炖汤重庆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊排骨炖汤该怎么做？具体做法？
2. 腊排骨炖汤该怎么做？具体做法？
3. 腊排骨冬瓜汤的做法？
4. 腊排骨炖汤？

腊排骨炖汤该怎么做？具体做法？

准备食材：腊排骨2根、铁棍山药1根、故萝卜1个、纯牛奶小半碗、姜一小块，料酒2汤勺、鸡精少许、葱花少许

制作步骤：

1、腊排骨用热水泡洗干净，斩成小块。

2、放入冷水锅中，开火煮至沸腾，撇开浮沫捞出，用清水冲洗干净。

3、放入锅里，加入料酒和姜片，适量水，盖上盖子，按下煲汤键。

4、腊排骨煮熟加入山药和胡萝卜，煮至软烂。

5、山药胡萝卜煮至软烂，倒入小半碗纯牛奶，搅拌，煮两分钟即可关火。

参考资料来源：百科—腊排骨浓汤

用料：腊排骨适量，白萝卜适量，香菜适量，盐少许

步骤1：腊排骨洗净之后放入锅里凉水煮开，打去浮漂。

步骤2：罗卜切块，等到汤变白的时候可以放进去啦

步骤3：炖到萝卜软了就可以了

步骤4：放一点点盐，（腊排骨本身就是咸的，所以盐一定只要一点点），将香菜切末撒在上面，大功告成

周末想喝碗汤，想着家里有风干的腊排骨，配上干的松茸片，加上清甜的玉米，汤水略带甜味，混合咸香菌香，喝汤啃排骨，还有贴心的你陪伴，真好！！！”

主料

腊排骨750克

干松茸片60克

甜玉米1根

辅料

干辣椒1个

生姜15克

精盐3克

桂皮2克

腊排骨煲玉米松茸汤的做法

1.

腊排骨剁小块，加水浸泡8小时。（精灵是提前一晚浸泡的。腊排骨太硬，让俺爹帮忙剁的）

腊排骨500克

羊角辣椒1把 西芹杆1根 扁豆1把 青蒜1把洋葱芯1个 土豆1个 胡萝卜半根 黑木耳1碗 香菜2棵 小米辣2个 大蒜1把 油少许 姜3片 热水2碗 盐适量 酱油少许

1. 腊排骨准备好。

2. 入凉水锅中，水开后煮5分钟，捞出沥干水。

3. 各种蔬菜准备好，不限这些品种。

4. “白头老”扁豆撅成段，胡萝卜和土豆切粗条，洋葱切块，西芹切菱形块，羊角辣椒切小段，青蒜和香菜切寸段，小米辣切圈。

5. 热锅凉油，将腊排骨、大蒜、姜丝同入锅中，小火煸炒出香味。

6. 将“白头老”扁豆入锅，小火煸炒略***色，不时点点儿热水，防止干包，待扁豆全部变成透明状时，倒两碗热汤，盖盖子，小火炖20分钟。

7. 土豆条、胡萝卜条入锅中，撒适量盐、倒少许酱油，盖盖子炖10分钟。

8. 转中火，将西芹块、黑木耳、辣椒圈、洋葱块倒入锅中不停翻炒约2分钟，起锅前撒青蒜段、香菜段。

腊排骨炖汤该怎么做？具体做法？

食材：腊排骨250g、胡萝卜1根、莴笋1根、干香菇3朵

调料:葱、姜、干辣椒、花椒、蒜苗

做法:

1.香菇提前泡软，腊排骨放冷水浸泡3小时

2.排骨冷水入锅，煮沸焯水，去除一些盐分和血水，捞出用热水洗净浮末

3.排骨放入炖锅中，放入姜片、葱结、干辣椒、花椒，倒入适量温水，用砂锅煮沸转小火1.30小时

4.再放入胡萝卜、香菇煮20分钟，再加莴笋煮10分钟，出锅撒上蒜苗

腊排骨冬瓜汤的做法？

主料：腊排骨500克，冬瓜300克，

调料：盐10克，鸡精2克，胡椒粉2克

做法

1.腊排骨剁小块，用温水煮开，

2.冬瓜去皮去籽，切成和排骨一样大小的块，入开水汆一下捞出；

3.锅内放水，入腊排骨煮开后，用小火炖烂，腊排骨煮到八成熟时，将冬瓜放入汤内同煮；

4.加适量盐、鸡精、胡椒粉即可。

腊排骨炖汤？

腊排骨的炖汤做法如下

主料:腊排骨300g

辅料:姜蒜50g，青椒50g，西红柿150克，芹菜20g，大青葱20g，其它蔬菜随心意放

— 烹饪步骤 —

1· 腊排骨过水

2· 姜蒜爆香

到此，以上就是小编对于腊排骨炖汤重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊排骨炖汤重庆做法大全的4点解答对大家有用。