四川炒蒸圆子做法大全,四川炒蒸圆子做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川炒蒸圆子做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川炒蒸圆子做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四喜蒸丸子怎么做好吃？
2. 水蒸豆腐丸子的做法？
3. 忻州蒸丸子的做法？

四喜蒸丸子怎么做好吃？

做法:

1、做一碗料水:葱段、姜片、八角、花椒半碗清水泡20分钟后，把葱段挤干水分； 2、猪肉用刀切成条，再切块，最后剁成馅； 

3、肉馅里面加入料水分批次倒进去搅拌，加少许盐、1个鸡蛋、胡椒粉、蚝油、生抽、搅打上劲。撒入适量葱花、2勺淀粉搅拌； 

4、揉成球，不要太小，油温6成热，下锅炸至5分钟；

 5、重新起锅，加适量清水、放入葱段、姜片、生抽、冰糖再倒入炸好的丸子，中小火炖至40分钟，捞出丸子，锅中料渣捞干净，放1勺水淀粉勾芡，汤汁淋入到四喜丸子上面即可

步骤一：半肥瘦的五花肉去皮切片，3片生姜，少许水一同放入料理机打碎，打好的肉沫装盆里，依次加入盐、花椒粉、料酒、酱油、香油、淀粉、葱花搅拌均匀。和好的馅料放一旁备用。

步骤二：四个鸡蛋打成蛋液，平底锅刷油，倒入鸡蛋液，迅速转到平底锅，使鸡蛋饼可以摊得薄一点，蛋液完全凝固后起锅装盘备用，四个鸡蛋我摊了6张饼。

步骤三：拿出一张鸡蛋饼放在干净无水的案板上，将调好的肉馅均匀的涂抹在蛋皮上，再裹成圆条装，封口处可以用肉馅或者鸡蛋黄涂抹一下不易裂开。

步骤四：蒸锅加水，开水下锅蒸20分钟，起锅切段。

水蒸豆腐丸子的做法？

关于水蒸豆腐丸子的做法如下：

材料：

- 嫩豆腐 300克

- 猪肉末 150克

- 香菇 5朵（泡软后切碎）

- 胡萝卜 1/4根（切碎）

- 姜 1小块（切末）

- 葱 2根（切末）

- 鸡蛋 1个

- 生抽 1大勺

1、材料：豆腐1块、肉馅适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、蚝油适量。

2、豆腐和肉馅，放入容器中。

3、带一次性手套抓碎。

4、加葱姜，胡萝卜末。

5、打入一个鸡蛋。

忻州蒸丸子的做法？

蒸土豆丸子的做法  

土豆洗干净，然后磨土豆

土豆磨好之后用纱布攥水

攥的水不要倒掉，先放盆里静置20分钟

20分钟过后，把上面的水倒掉，留下面的淀粉

到此，以上就是小编对于四川炒蒸圆子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川炒蒸圆子做法大全的3点解答对大家有用。