重庆农村粽子做法图片大全,重庆农村粽子做法图片大全大图

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1. 重庆包粽子家常做法？
2. 重庆包粽子手法？
3. 重庆粽子什么馅？
4. 重庆粽子是甜的还是咸的？
5. 你所在城市的粽子都是什么馅的？

重庆包粽子家常做法？

1、先将竹叶泡半小时，将两面洗干净。

2、肉用盐酱油生姜腌制入味。

3、从尾端往里卷成圆锥，放米，肉和泡好的豆子花生，再将剩余的粽叶往回包，顶端大致成三角形。

4、包好的粽子加水盖过粽子，用高压锅压，冒大气后火调中火，煮四十分钟左右，这样就做好了。

重庆包粽子手法？

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先将竹叶泡半小时，将两面洗干净

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肉用盐酱油生姜腌制入味

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从尾端往里卷成圆锥，放米，肉和泡好的豆子花生，再将剩余的粽叶往回包，顶端大致成三角形

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包好的粽子加水盖过粽子，用高压锅压，冒大气后火调中火，煮四十分钟左右，成品。

重庆粽子什么馅？

重庆粽子有很多种类：

1.白粽：里面包的纯糯米，外形尺寸各异，有四角的，也有圆柱形的，通常用竹叶包成，外用棕叶捆绑。

2.也有在糯米中加入腊肉粒做馅儿的。

3.还有在糯米中加入玉米粒、苟杞等做成色泽鲜艳的粽子。

4.馅儿有咸的，也有加糖的。总之，种类繁多，风味各不相同。

重庆粽子是甜的还是咸的？

都有吧，但是吃肉粽子的更多一些，重庆端午节都会吃粽子的。一般家里面自己包粽子都会根据自家人的口味来，可以有好几种的。比如我家端午节就是我妈妈自己包粽子，妈妈一般会包几种粽子。有咸鸭蛋黄粽子，有鸡腿肉拌米一起包的肉粽子，还有腊肉粽子，因为我喜欢吃原味粽子，妈妈还会包什么都不加的粽子。但我家不包甜粽子，因为我家没人爱吃甜粽子。

你所在城市的粽子都是什么馅的？

我是江西人，端午节爱吃粽子。喜欢吃碱水粽。碱，只放一点，转下颜色，一股淡淡的碱香，放凉之后，酟着白糖吃，很有嚼劲，别提有多爽了。懒人有懒办法。不想麻烦，红豆，绿豆，花生米，糯米，加少许油，盐拌匀，粽子中间放一大块腌制好的鲜肉，豆香与鲜肉味混合在一起，別提多好吃。最爱吃的，还属甜口味的八宝粽。各种干果，莲子，葡萄干，红枣与糯米搅拌，包一起。不用放糖，也挺好吃。透露一个小秘密，供大家包粽子时参考。一般人包粽子，都先泡糯米。多年实践，发现包粽子，米，是不用泡的。把米直接在水龙头淘洗后，包进粽子即可。煮时间稍长点，糯米糍了，口感更好。紧实的粽子，才特劲道。做生意卖粽子的，另当別论。米泡过后，软软的，粽子显大个，卖相好。

我生活在深圳，深圳是个大熔炉，天南海北的奋斗者齐聚一起，带给深圳的端午文化是丰富多彩的。深圳的粽子馅有碱水粽、蜜枣馅、豆沙馅、红豆花生馅、绿豆馅、咸蛋黄馅、香菇肉馅、玉米瑶柱馅、鲜虾馅……人们在忙碌中用时尚和科技传承并发展着千年的文化和习俗，感恩时代的变迁，我们享受着传统的节日与美食----粽子。

到此，以上就是小编对于重庆农村粽子做法图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆农村粽子做法图片大全的5点解答对大家有用。