梅菜炒饭做法四川大全,梅菜炒饭做法四川大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梅菜炒饭做法四川大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍梅菜炒饭做法四川大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 梅菜炒饭做法？
2. 梅干菜炒饭怎么做？
3. 肉末梅干菜炒饭的做法？

梅菜炒饭做法？

用料  

米饭 两碗    

尖椒 一个    

胡萝卜 半根    

梅干菜 一把    

步骤 1

梅干菜浸泡至少1小时，发菜去沙。

步骤 2

将2个鸡蛋加少盐打散，炒成自己喜欢的形状搭配炒饭，炒好后乘出备用。

步骤 3

胡萝卜，洋葱切丁倒少许油炒半熟够乘出备用。

步骤 4

梅干菜炒饭怎么做？

用料

米饭 两碗

尖椒 一个

胡萝卜 半根

梅干菜 一把

盐 1/2小匙

糖 1/2小匙

生抽 1小匙

梅干菜炒饭的做法

梅干菜用水泡10分钟左右泡软捞出挤掉水分。胡萝卜切碎，尖椒去蒂去籽切碎。米饭搅散待用。

肉末梅干菜炒饭的做法？

1、肉末4两（五花肉绞的），梅干菜1把，胡萝卜半根，新鲜香菇2朵，鸡蛋2个。2、梅干菜，事先用温水泡发1小时以上。

3、肉末提前用适量的盐，料酒，姜丝，生抽，老抽，五香粉，白糖搅拌均匀腌制半小时左右。

4、然后将梅干菜捞出，加入腌制好的肉末中，搅拌均匀。5、胡萝卜，香菇洗净后，切细细的丁。6、加入到梅干菜肉末中，搅拌均匀。

7、装入到容器中，摊平。8、上蒸锅，大火水开后，转中火10分钟。9、在肉末上，敲一个鸡蛋，盖上锅盖，继续蒸3分钟即可。

    肉沫梅干菜炒饭是一道美味的家常菜品，它将咸香的梅干菜与肉沫炒饭相结合，口感丰富，味道独特。下面，我就来介绍一下它的制作方法。

首先，我们需要准备以下食材：五花肉沫、梅干菜、葱姜蒜末、蛋液、米饭、盐、胡椒粉和酱油。可以根据个人口味适量调整材料的用量。

接下来，将梅干菜用清水浸泡片刻，然后切成小块待用。同时，将五花肉切成小米粒大小的沫备用。

锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末爆炒出香味，再加入五花肉沫翻炒至变色。接着，加入梅干菜继续煸炒，使其散开并吸收五花肉香味。

随后，将蛋液打散，倒入锅中与肉沫和梅干菜一起翻炒，直到蛋液熟透。然后，将事先煮好的米饭加入锅中，用铲子将米饭与其他食材充分混合。

1/5

准备好食材；大米洗净、浸泡半小时后放入蒸箱蒸煮

2/5

五彩粒沸水沥干水分备用

3/5

生菜切丝备用、鸡蛋打备用；锅烧热淋入油，放入鸡蛋翻炒，加入蒸熟的大米炒匀

4/5

加入太太乐酱***梅菜肉酱、五彩粒继续翻炒

最后一步

放入生菜翻锅装盘即可，快来一碗香喷喷的梅菜肉酱炒饭吧

1/8 梅菜放入水中泡30分钟，洗净，挤干水分，切碎。

2/8 鸡蛋打到碗中，用筷子打散。

3/8 炒锅置火上，放油，烧至5成热，倒入打散的鸡蛋液，边炒边用铲子弄碎，炒熟盛出。

4/8 锅里再放少量油，烧热，放肉末，炒至变色。

5/8 放入葱花、梅干菜，翻炒3分钟。盛出。

6/8 再放少许油，放葱花爆香，倒入老抽。

7/8 放入米饭翻炒至米饭分成粒，加入盐、鸡精。

8/8 放梅干菜肉末、鸡蛋翻炒均匀，放葱花，炒匀即可。

到此，以上就是小编对于梅菜炒饭做法四川大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于梅菜炒饭做法四川大全的3点解答对大家有用。