贵州口味好吃做法图片大全,贵州口味好吃做法图片大全大图

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1. 贵州酥香脆辣椒做法？
2. 贵阳大排做法？
3. 贵阳脆肚正宗做法？

贵州酥香脆辣椒做法？

需要提前准备好的材料包括：辣椒 200g、鸡蛋 30g、吉士粉 10g、糯米粉 10g、白芝麻 20g。1、第一步把干红辣椒剪成段，去籽。2、然后放入水中浸泡10分钟。3、锅内放水煮沸，放入辣椒焯烫3分钟，捞出沥干。4、碗中放入辣椒，鸡蛋液，盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻，裹均匀。5、锅内放油加热，放入辣椒开始炸。6、炸至金黄酥脆，拌入花生米，这样就已经做好了。

贵阳大排做法？

贵阳大排是一道贵州特色菜肴，以猪排为主料，口感香脆，味道鲜美。以下是一种常见的贵阳大排做法：

所需材料：

- 猪排（带骨或去骨均可）

- 料酒

- 生姜

- 大葱

- 盐

- 白胡椒粉

- 淀粉

- 鸡蛋

贵阳脆肚正宗做法？

脆肚是贵阳地区非常传统的小吃之一，正宗的做法为先将清洗干净的猪大肠切成小块，加入辣椒、花椒、姜、蒜等调料烧烤煮熟，再加入醋、盐、味精等适量调味即可食用。
如果要更加美味，还可以先将猪大肠焯水去腥味，然后再进行烧烤和煮熟的步骤。
脆肚的食材多样，可以根据个人喜好添加香菜、芝麻、葱姜或者酱油等调料来提升口感。

1、第一步很重要，将猪肚切成条，用盐揉搓两分钟，然后清洗，再倒入料酒再次揉搓，再次清洗，尽量滤干水分。放入适量盐、料酒、淀粉拌匀。直接放入冰箱冷藏，一个小时过后取出来。

2、将锅内倒入水，加入生姜片，烧沸过后两分钟，将处理好的猪肚倒入锅内。

3、水开后煮三分钟，将猪肚全部捞出，滤干水份。

4、倒入油，油温五成热时放入大蒜瓣，炒香后，油温升高至九成迅速放入干辣椒和花椒粒。

5、倒入焯过水的猪肚，火调到最大，迅速翻炒。

6、炒到猪肚条卷起来，就放入上面的调料。

7、仔姜丝和红辣椒丝等放入后炒一分钟断生，起锅时放入盐、鸡精和一点点醋，关火。

8、香香美味的脆肚就完工了，我个人的习惯是再趁热再洒上点葱花，尝一口，真是爽脆极了。

火爆脆肚的做法：

1、原料

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