贵州羊肉套饭做法大全,贵州羊肉套饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州羊肉套饭做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州羊肉套饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊肉抓饭的做法？
2. 羊血煲仔饭怎么样做，煮熟那些饭全都是有色的？
3. 羊腿抓饭最正宗的做法？

羊肉抓饭的做法？

材料

大米、羊肉、胡萝卜、洋葱、盐。

做法

1、准备好材料：羊肉切成3cm左右的方块，别太小了。

2、胡萝卜和葱头切丝备用，锅底放油，把羊肉放进去翻炒，炒一会儿加入洋葱丝继续炒。

原料：羊肉400g，胡萝卜2根约300g，中型洋葱半个，大米一杯半约225g，孜然粉一小勺，料酒一大勺，葡萄干一把约30g，盐适量，开水约350ml

做法

1、首先把大米洗净后用清水浸泡半小时，

2、在泡米的时候准备其它材料，将洋葱切丝，胡萝卜切细条，羊肉切成1cm厚片待用，

3、开大火将平底锅烧热，倒入少量油，下羊肉翻炒至变色出油，表面略焦黄时捞出羊肉待用，

羊血煲仔饭怎么样做，煮熟那些饭全都是有色的？

材料：羊肩肉、土豆、洋葱、巴基斯坦大米

调料：橄榄油、生抽、白糖、生粉、孜然

做法：

1、先将羊肩肉切成小粒状。

2、装入碗内用少许生抽、白糖、生粉、孜然粉腌制备用。

3、将巴基斯坦大米洗干净用少许橄榄油、盐腌片刻。

4、土豆去皮切成小方粒。

5、洋葱也切成小方粒。

用料：羊血100克，洋葱半个，胡萝卜半根，葱一小把，盐1.5茶匙，孜然2茶匙，油2汤匙，料酒1汤匙，剩米饭一碗。

做法：

1.准备好一碗剩米饭；羊血切成小丁；洋葱切小块；胡萝卜也切小丁；葱花备用。

2.锅中加油，将羊肉上切下的羊皮肥油小火煸炒出油，捞出不用。

3.羊血丁下锅大火翻炒至羊血表面收紧，颜色变金黄，淋入一勺料酒。下洋葱胡萝卜翻炒一分钟至洋葱出香味。

羊腿抓饭最正宗的做法？

1，羊腿肉去骨切块洗净，清水浸泡2小时去血水。骨头可以留下炖汤。

2.胡萝卜和黄萝卜切小块。（也可以切粗丝)

3.鹰嘴豆洗净清水浸泡1小时。(一定要泡哦，否则做好后吃起来嘎嘣嘎嘣的，也可以选择不放）

4.大米洗净清水浸泡半小时。

5.葡萄干洗净备用。

原料：新鲜羊腿肉、胡萝卜、白洋葱、香菜、葡萄干、大米、孜然粉、盐、白胡椒粉、料酒、色拉油、温开水。

做法步骤：



第1步、我们选取肥瘦相间的羊腿肉。轻轻的洗出血水。切成自己喜欢的形状可以是块，也可以切切片，也可以切成颗粒。我今天这个是切的块。



到此，以上就是小编对于贵州羊肉套饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州羊肉套饭做法大全的3点解答对大家有用。