贵州特产粑粑做法大全大全,贵州特产粑粑怎么吃

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1. 贵州米粑粑怎么做好吃？
2. 贵州红糖粑粑做法？
3. 贵州油渣粑的正宗做法？
4. 贵阳白云区粑粑坳片区棚改项目公布，拆迁户数共计870户, 你怎么看？

贵州米粑粑怎么做好吃？

贵州的米粑粑有很多种，有用糯米制作的糍粑，这种粑粑的吃法有很多种，可以油炸，火烧，煮等等，有用籼米做成的表情包，我们这里叫二块粑，这种粑粑吃起来软糯Q弹，很有嚼劲，可以水煮，火烧等等，还有就是糯米和籼米混合，加上食用色素做成的花粑，也非常的好吃。以我现在的地方为例，我知道的各种粑粑：糍粑，二块粑，黄粑，花粑，糍粑锅巴，烧锅粑，油炸的大米粑等等。无论你走在贵州的哪里，总能遇到各种各样的粑粑，它的味道保证让你一辈子难忘。

粑粑的做法多种多样，在贵州的各个地方都有不同的做法，不同的吃法，但都有一个特点：那就是非常的好吃。贵州的少数民族地区较多，热情的少数民族人民十分的好客，欢迎大家到我的家乡贵州来做客，贵州欢迎八方宾客的到来，来品尝不一样的粑粑，体验不一样的民风民俗。

贵州红糖粑粑做法？

水磨糯米粉150g、温水125g、红糖30g、熟黄豆粉20g、清水

做法步骤

1、准备温水和糯米粉

2、将温水倒入到糯米粉中，揉成糯米粉团

3、分成11等份，搓成长条状。可以放在保鲜膜上，也可以放在碟子上，如果放在碟子上，就要在上面撒点糯米粉防粘

4、锅里的水开后，放入糯米条

5、煮至浮起三分钟即可

6、将糯米条捞起来，沥干水份

7、直接放在熟黄豆粉里滚一下，让其表面都粘满黄豆粉

8、摆放在盘子上

贵州油渣粑的正宗做法？

原料：水磨糯米粉，糖汁（糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。）

1、油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小，否则不好掌控。

2、翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易爆破。

3、待粑粑两面都呈浅金***，将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合，冒泡。这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁。粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，看看差不多了，起锅盛盘。

油渣粑的做法1：将大米、黄豆按一定比例浸泡后磨成细浆，放入模具中（底层为米浆，中间放酸菜、葱、辣椒等佐料，上面复米浆），投入油锅炸熟，香喷喷、脆生生的即可食。作为贵州人依然没有舍弃以辣椒为主调味的习惯。

做法2：根据个人喜好在米浆里渗入豌豆或红薯丁、豆豉、豆腐粒、肉末、腌菜、泡菜、渣辣椒等，装入模具炸熟后食用。

贵阳白云区粑粑坳片区棚改项目公布，***户数共计870户, 你怎么看？

"棚户区"一般指简易房屋和棚厦房屋集中区，也即城市中结构简陋，抗灾性差即抗震、防火、防洪性差，居住拥挤，功能差、居住环境差、无道路、无绿化、无公共活动场地、***光通风差的房屋集中的地方。这是对棚户区进行的事实描述。主要包括城中村、厂中村等，总体上都是在城市中尚未开发建设的地区。它属于城市自身发展过程中遗留的历史问题，其特点:环境脏乱差，周围各类机构少，市政基础设施不足，危旧平房集中，居民总体收入偏低，流动人口相对聚集等。棚户区房屋破旧拥挤，基础设施不健全，有的甚至存在安全隐患。为提高人民群众生活质量及居住条件，兼顾完善城市功能、改善城市环境，从2008年开始，***中央启动保障性安居工程，加快了棚户区改造步伐。

棚户区改造可以有效地解决低收入家庭的住房困难，体现社会公平、公正;可以提升和完善城市功能，改善城区落后面貌;可以优化配置土地***，促进土地合理利用;可以增加社会就业，促进地区的产业结构调整;可以密切党与居民群众的感情，促进社会和谐。

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