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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南蚕豆煮饭做法图片大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南蚕豆煮饭做法图片大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饭煲蚕豆糯米饭的做法？
2. 如何做蚕豆腊肠焖饭？
3. 咸肉炖蚕豆做法？

电饭煲蚕豆糯米饭的做法？

将泡好的糯米倒入电饭锅里，加水与米齐平，按下煮饭键；

炒锅放一小朵猪油润一下，倒入咸肉、香肠和蚕豆煸炒，加两勺清水将食材略滚至汤汁基本收干；

等电饭锅出气孔有蒸汽冒出，打开倒入蚕豆米等，调适量盐，与糯米饭拌匀，盖上锅盖焖至煮饭程序完成。

主料：糯米，蚕豆，肉末，腊肠

步骤：

1. 我用的是速冻豌豆，所以先拿水泡了一会儿，新鲜蚕豆不用泡。洗干净之后沥干水分，放一旁待用。

2. 糯米拿出来，洗干净

3. 洗干净之后，加水满过糯米一点即可。泡一会，这样到时候吃起来口感会更软一点（因为我们家有老人，所以更偏爱软糯口感）。泡糯米的时间准备其他食材。

4. 这是速冻肉末，不用那么多，我只加了一半，爱吃肉的可以多加点。（如果是速冻的肉末，记得提前拿出来解冻）

5. 把腊肠切碎或切丝或切片，随你爱。

6. 锅里放油，量要比平时多一点因为还要炒糯米。先把解冻好的肉末放下去炒，再依次加入腊肠碎，沥干水的蚕豆。不停的翻炒，不用完全炒熟，因为一会还要进电饭煲。炒的差不多的时候，加盐。

7. 然后放入沥干水的糯米继续翻炒，记得是沥干水的！！炒啊炒，炒啊炒...

8. 炒个几分钟左右，闻到香味啦，或者说看到糯米粘锅底啦，就加入漠过糯米的水，大概如图，然后等水煮开

1.糯米淘洗干净后，用水浸泡一个小时左右。

2.蚕豆去外壳，去内皮，使之成为豆瓣，洗净待用。

3.将浸泡完毕的米和蚕豆一起放在电饭锅中，再加水至浸没米，此时需要稍稍加点盐，使得做好的蚕豆饭更具清香，

4.待电饭锅煮饭键跳起，稍稍闷一会，开锅。

如何做蚕豆腊肠焖饭？

蚕豆腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

准备食材：大米30克、蚕豆150克、腊肠50克、姜1克、食用油3克、生抽3克、糖1克、盐1克。

步骤 2

蚕豆去皮、洗净沥干备用。

步骤 3

大米淘洗干净备用。

步骤 4

姜切末。

步骤 5

咸肉炖蚕豆做法？

材料：

蚕豆适量，咸肉7-8小片，

夏季懒人菜之咸肉炖蚕豆的做法的做法步骤：

步骤1，洗净，放炖锅，加适量水（刚没过蚕豆就差不多了）

步骤2，咸肉切薄片，清水洗净

步骤3，放入咸肉，加适量的盐、糖，料酒，上锅开炖，电子炖锅2.5小时左右

步骤4，出锅，蚕豆已经很酥软

原料：新鲜蚕豆300g、春笋200g、咸肉100g、葱段3根、食用油适量、食盐适量、玉米淀粉少许。

做法步骤：

1.春笋剥壳洗净切薄片。

2.咸肉切薄片。

3.香葱洗净切段。

咸肉炖蚕豆是一道美味可口的传统农家菜肴，下面是一种比较常见的做法供您参考：

所需食材：

- 咸肉：200克

- 蚕豆：500克

- 生姜：1小块

- 大葱：1根

- 料酒：适量

- 食用油：适量

- 老抽：适量

1

蚕豆100g， 青豆50g， 咸肉100g， 鸡粉适量， 芝麻油适量。

2

蚕豆， 豌豆洗净后控水；

3

放入冷水锅中煮出浮沫后洗净沥干水分；

4

咸肉切小方块；

5

把淘洗干净的米和蚕豆豌豆咸肉都放进去；

到此，以上就是小编对于云南蚕豆煮饭做法图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南蚕豆煮饭做法图片大全的3点解答对大家有用。