大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南蚕豆煮饭做法图片大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南蚕豆煮饭做法图片大全的解答,让我们一起看看吧。
电饭煲蚕豆糯米饭的做法?
炒锅放一小朵猪油润一下,倒入咸肉、香肠和蚕豆煸炒,加两勺清水将食材略滚至汤汁基本收干;
等电饭锅出气孔有蒸汽冒出,打开倒入蚕豆米等,调适量盐,与糯米饭拌匀,盖上锅盖焖至煮饭程序完成。
步骤:
1. 我用的是速冻豌豆,所以先拿水泡了一会儿,新鲜蚕豆不用泡。洗干净之后沥干水分,放一旁待用。
2. 糯米拿出来,洗干净
3. 洗干净之后,加水满过糯米一点即可。泡一会,这样到时候吃起来口感会更软一点(因为我们家有老人,所以更偏爱软糯口感)。泡糯米的时间准备其他食材。
4. 这是速冻肉末,不用那么多,我只加了一半,爱吃肉的可以多加点。(如果是速冻的肉末,记得提前拿出来解冻)
6. 锅里放油,量要比平时多一点因为还要炒糯米。先把解冻好的肉末放下去炒,再依次加入腊肠碎,沥干水的蚕豆。不停的翻炒,不用完全炒熟,因为一会还要进电饭煲。炒的差不多的时候,加盐。
7. 然后放入沥干水的糯米继续翻炒,记得是沥干水的!!炒啊炒,炒啊炒...
8. 炒个几分钟左右,闻到香味啦,或者说看到糯米粘锅底啦,就加入漠过糯米的水,大概如图,然后等水煮开
1.糯米淘洗干净后,用水浸泡一个小时左右。
3.将浸泡完毕的米和蚕豆一起放在电饭锅中,再加水至浸没米,此时需要稍稍加点盐,使得做好的蚕豆饭更具清香,
4.待电饭锅煮饭键跳起,稍稍闷一会,开锅。
如何做蚕豆腊肠焖饭?
蚕豆腊肠焖饭的做法步骤
步骤 1
准备食材:大米30克、蚕豆150克、腊肠50克、姜1克、食用油3克、生抽3克、糖1克、盐1克。
步骤 2
步骤 3
大米淘洗干净备用。
步骤 4
姜切末。
步骤 5
咸肉炖蚕豆做法?
材料:
蚕豆适量,咸肉7-8小片,
夏季懒人菜之咸肉炖蚕豆的做法的做法步骤:
步骤1,洗净,放炖锅,加适量水(刚没过蚕豆就差不多了)
步骤2,咸肉切薄片,清水洗净
步骤3,放入咸肉,加适量的盐、糖,料酒,上锅开炖,电子炖锅2.5小时左右
步骤4,出锅,蚕豆已经很酥软
原料:新鲜蚕豆300g、春笋200g、咸肉100g、葱段3根、食用油适量、食盐适量、玉米淀粉少许。
做法步骤:
1.春笋剥壳洗净切薄片。
2.咸肉切薄片。
3.香葱洗净切段。
咸肉炖蚕豆是一道美味可口的传统农家菜肴,下面是一种比较常见的做法供您参考:
所需食材:
- 咸肉:200克
- 蚕豆:500克
- 生姜:1小块
- 大葱:1根
- 料酒:适量
- 食用油:适量
- 老抽:适量
1
蚕豆100g, 青豆50g, 咸肉100g, 鸡粉适量, 芝麻油适量。
2
蚕豆, 豌豆洗净后控水;
3
放入冷水锅中煮出浮沫后洗净沥干水分;
4
咸肉切小方块;
5
把淘洗干净的米和蚕豆豌豆咸肉都放进去;
到此,以上就是小编对于云南蚕豆煮饭做法图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南蚕豆煮饭做法图片大全的3点解答对大家有用。
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