大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川甜面疙瘩做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川甜面疙瘩做法大全的解答,让我们一起看看吧。
粟面油糕做法?
1、首先将黄米面倒在盆里,准备好一碗水,慢慢加入,用筷子搅拌成一粒粒面疙瘩
2、准备好蒸锅,铺上笼布,把拌好的面平铺一层,大火蒸几分钟,冒了热气就可以铺第二层了。以此类推,大概15分钟就行了
4、这步忘记拍了,就是包馅儿。也可以不包,可以包甜的咸的都行,就跟包馅儿饼一样
5、准备好平底锅或电饼铛,倒入适量油,等油热后改中小火,放入黄糕,煎成两面金黄
水疙瘩家常做法?
用料:面粉适量,盐少许,长豆角1小把,包菜少许,茄子少半个,番茄1个,油适量,盐少许,花椒粉适量,鸡粉适量,老抽少许,酱油少许
做法:
1/6把面粉倒入容器里 放少许盐 用手搅拌均匀 用水把面粉和成面团 然后用干净的毛巾盖上 水 冬天用温水 夏天用冷。
2/6把面团准备好 然后把需要用到的菜洗干净切好备用。
3/6锅里放少许油 把菜倒入翻炒 先放豆角 茄子 包菜 翻炒然后放少许的盐 因为刚才和面团里有加盐 花椒粉 鸡粉 翻炒下将番茄到入锅里翻炒 然后倒入 酱油 老抽 翻炒到出菜汁 然后将锅里倒入适量的水 水的量就和平时煮面条的水一样多 水倒入锅里后就可以盖上锅盖。
做之前一定要把大缸提前刷干净,晾晒干
2:将买来的疙瘩放水里浸泡半个小时,这样方便我们清洗掉泥沙,用干净卫生刷碗布,将表面的泥沙刷掉,然后再用清水冲洗干净
将辣疙瘩浸泡在水中,撒上少许盐浸泡上一天一夜,除去辣味
3:然后将辣疙瘩切掉头部,边边角角往里长得部位也切掉,那里面有泥沙洗不掉,将其捞出来晾干表面的水分,
放入大缸中,一层辣疙瘩,一层大盐,10斤辣疙瘩,1斤盐
1.红罗卜,笋洗净切丝
2.水疙瘩切丝提前泡15分钟。
3.姜切丝。
4.水疙瘩控干水份用油煸炒备用。
5.笋丝,红罗卜过油煸。(煸炒时放一点油即可。
6.底下放油姜丝煸出香味放水疙瘩丝煸炒,
一、准备食材
1、主料:中筋面粉350克(3人份);
2、配料:花生米适量、鸡蛋、南瓜半个、土豆一个、胡萝卜适量、小油菜适量、西红柿适量、洋葱适量、葱适量、姜适量;
3、调料:盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、糖适量、鸡粉、食用油适量、生抽适量、蚝油适量;
二、处理食材
1、面粉中加入1克的盐,慢慢加入清水和成面絮,在放入适量的食用油,把面絮和成一个偏软的面团,一定要揉光揉透,醒面5-10分钟后,在放入末过面团的清水醒面2个小时备用。
2、把洗干净的葱、姜、洋葱切末,土豆、胡萝卜、南瓜切丁,西红柿切粒,小油菜切段备用。
怎么做好吃,黄糕的家常做法?
做法:
1、首先将黄米面倒在盆里,准备好一碗水,慢慢加入,用筷子搅拌成一粒粒面疙瘩
2、准备好蒸锅,铺上笼布,把拌好的面平铺一层,大火蒸几分钟,冒了热气就可以铺第二层了。以此类推,大概15分钟就行了
3、蘸点凉水把面趁热揉成面团,可以加适量油,防止粘手和盆
4、这步忘记拍了,就是包馅儿。也可以不包,可以包甜的咸的都行,就跟包馅儿饼一样
5、准备好平底锅或电饼铛,倒入适量油,等油热后改中小火,放入黄糕,煎成两面金黄就可以吃啦!
6、取出摆盘就可以吃了
到此,以上就是小编对于四川甜面疙瘩做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川甜面疙瘩做法大全的3点解答对大家有用。
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