重庆炸麻花家常做法大全,重庆炸麻花家常做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆炸麻花家常做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆炸麻花家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆油炸小吃种类？
2. 麻花的13种家常做法？
3. 焦脆小麻花的做法？
4. 炸麻花头家常做法？

重庆油炸小吃种类？

重庆的小吃很多，其中油炸类小吃有: 油条、油饼、麻花、酥肉、锅巴洋芋、麻饼、薯条等等，其中炸起来的锅巴洋芋伴上孜然、油辣子、泡萝卜等佐料，那真是美味，还有酥酥脆脆的酥肉，我个人都特别喜欢吃。尽管油炸的小吃可口，但是不要经常吃，因为油炸食品吸油较多，常吃对身体不好。

麻花的13种家常做法？

蛋奶麻花

材料：面包粉250克，鸡蛋1个，白砂糖30克，盐2克，牛奶115克，黄油25克，酵母3克，食用油适量

做法：1、准备好材料，面包粉250克，鸡蛋1个，白砂糖30克，盐2克，牛奶115克，黄油25克，酵母3克。

2、把除黄油外的所材料放入面包机中，用和面功能和成软硬合适的面团。

3、加入室温软化的黄油，揉至光滑的，能拉出有韧性的膜，放温处发酵。

4、把发酵好的面团取出排气后均匀地分割成6个小剂子，滚圆后松驰20分钟。

焦脆小麻花的做法？

焦脆小麻花是一种受欢迎的小吃，以其外酥里嫩、焦香可口而受到喜爱。以下是一个基本的焦脆小麻花的制作方法：

材料：

- 中筋面粉：适量

- 温水：适量

- 盐：少许

- 糖：适量（可根据个人口味调整）

- 酵母：少许

- 植物油：少许

步骤：

1. 面团制作：将面粉、盐、糖和酵母混合均匀，然后逐渐加入温水，边加边搅拌，直到形成面团。根据面粉的吸水性，水可以适量增减。

炸麻花头家常做法？

1，首先，我们在碗中打入两颗鸡蛋， 20克的白砂糖， 60克的纯牛奶，三克的酵母粉搅拌均匀，再加入300克的普通面粉，用筷子搅拌成絮状，再加入十克的食用油，下手给它揉成一个光滑偏软的面团，然后一到揉面垫上，继续给它揉三到五分钟，揉到表面非常的光滑细腻就可以了。

2，然后搓成长条，分成大小相等的面剂，取一个面积给它搓成长条。全部都搓好之后，表面给它刷上一层食用油，盖上保鲜膜，洗面15分钟。洗好之后取一个面剂给它搓成细长条，双手反方向上劲，上满劲之后对折，最后系成扣子的样子就可以了。全部都做好之后，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。

3，切好的面团必须是拿起来轻飘飘的状态，这样炸出来才会特别的松软。锅里油温烧至五成热，放入洗好的生胚，开小火慢慢炸，炸到一面上色之后翻面炸另一面。炸到两面变成金***就可以出锅了。

4，这样我们一锅香喷喷的奶香麻花头就做好了，颜色非常的漂亮，吃起来的口感外皮特别的酥脆，内里柔软拉丝，非常好吃。

材料：面包粉250克，鸡蛋1个，白砂糖30克，盐2克，牛奶115克，黄油25克，酵母3克，食用油适量

做法：1、准备好材料，面包粉250克，鸡蛋1个，白砂糖30克，盐2克，牛奶115克，黄油25克，酵母3克。

2、把除黄油外的所材料放入面包机中，用和面功能和成软硬合适的面团。

3、加入室温软化的黄油，揉至光滑的，能拉出有韧性的膜，放温处发酵。

4、把发酵好的面团取出排气后均匀地分割成6个小剂子，滚圆后松驰20分钟。

到此，以上就是小编对于重庆炸麻花家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆炸麻花家常做法大全的4点解答对大家有用。