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1. 糍粑凉了怎么加热这么做糍粑才好吃？
2. 火烧糍粑的家常做法？
3. 糍粑怎么加热摆摊？
4. 武汉热米粑怎么做法？

糍粑凉了怎么加热这么做糍粑才好吃？

隔水蒸热将糍粑放在盘子里，再放入蒸锅里隔水蒸热即可，是加热方式里口感最好的。

微波炉加热将糍粑放在微波炉专用盘子里，稍微加热一下就好，时间千万别太久，时间长了容易变硬。你也可以洒几滴开水在里面，这样就不容易干了。这个加热方法很方便，但是口感不是很好。

火烧糍粑的家常做法？

材料：红薯 400g， 糯米 100g， 新鲜粽叶 5片， 白砂糖 50g， 盐 1g， 熟猪油 2汤匙

做法：

1、糯米淘洗干净，加入足量的清水浸泡2小时。将多余的水滤出，使碗中的水与糯米平齐。

2、糯米放入蒸锅，红薯洗净同时放入蒸锅，大火蒸30分钟至糯米饭和红薯熟透。

3、取出后在糯米饭中拌入25g白砂糖，一边搅拌，一边用饭勺反复按压糯米，使糯米更黏。

4、红薯去皮，捣烂成泥，加入猪油、盐和25g白砂糖搅拌均匀，制成馅料。

5、双手蘸水后取少许糯米饭整理成小饼状，将适量红薯放在糯米饭中心，然后将糯米饭包裹起来并整理外形。

6、将整理好的糯米团放在粽叶上卷起包好，制成糯米粑坯放入蒸笼中。

7、大火烧开蒸锅中的水，将蒸笼放入蒸锅，大火蒸5分钟即可。

1、食材：糍粑两块、油适量、芝麻适量、盐适量。

2、糍粑一定要清洗干净，切块前要泡在水中。

3、将洗净的糍粑切成小块，以备用。

4、烧油锅，油尽量的多一点。

5、油烧至8成热后，将糍粑一片一片地放入油锅内。

1 火烧糍粑的制作方法比较简单，可根据不同口味和喜好随意调整配料及时间。
2 火烧糍粑的主要原料是糯米粉和水，经过揉捏后成型，在平底锅中加少量油进行煎炸。
火候需要适中，翻面时要注意避免糍粑破裂。
3 如果想要增加口感多样性，可以在糯米粉中加入豆沙、芝麻等馅料，或者将煎炸好的糍粑加入汤中煮熟。
同时，也可以在表面洒上糖粉或者蜂蜜，美味可口。

食材:鸡蛋3个，咸菜300克，

辅料:食用油，鸡精粉

咸菜切沫炒熟，鸡蛋煎熟

锅热后，不用放油，直接将包好的生面饼放入锅中，在锅中将其按平

定型后翻面至煎熟为止，全程中小火。

糍粑怎么加热摆摊？

热糍粑的做法与步骤

1.糯米粉中一点点加入清水搅匀，边加水边搅拌，直至不稀不干、类似胶泥状的光滑面团，然后把面团搓长，分为直径2.5cm的糯米圆子。

2.锅中水烧开，把搓好的糯米圆子放入热水中煮至浮起，捞出，裹匀黄豆粉装盘（喜甜的可以在豆粉里加点白糖拌匀）。

3.锅中放红糖，加10克水煮成稍稠糖汁，浇淋在热圆子上即可。

武汉热米粑怎么做法？

食材：糯米粉适量，萝卜一根或者两根，猪肉少量，葱蒜几根。

方法/步骤

1/3 把糯米粉搓成一团，新鲜的萝卜切成细丝，放油盐将其炒熟，可加酱油，把葱蒜放下一起炒；花生也是炒成脆脆干干的；猪肉呢就剁成肉酱或者将其切碎（肥瘦都有）。再与萝卜丝一起炒。

2/3 把糯米团取出一块小糍粑，整平不可太薄，把准备好的馅（萝卜丝，猪肉，花生）放进去，把馅封起来。

3/3 我们可以把做好的糍粑要么直接放进水里煮，要么垫上笼布，放好在一个小框里，再放到水里。煮几分钟就可吃了。

1.大米浸泡3-4小时以上。

2.泡过的大米去硬心沥干水分。

3.泡过的大米放入搅拌机，加入200毫升水。

4.搅拌成为细滑的米浆。

5.米浆倒入盆中。

6.准备好15克白糖，2克酵母，30克面粉。

7.把白糖倒入米浆中。

8.再加入面粉和酵母。

9.搅拌成为稠一些的米浆。

10.要把米浆搅拌的细滑无颗粒状。

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