炒鸡腿辣椒重庆做法大全,炒鸡腿辣椒重庆做法大全***

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1. 酸辣椒炒鸡腿怎么做？
2. 炒椒麻鸡腿做法？

酸辣椒炒鸡腿怎么做？

酸辣椒炒鸡腿肉所需要的食材：鸡腿肉 酸辣椒 姜 调味料等

步骤一：鸡肉切小块，酸辣椒切小丁，姜切片

步骤二：开大火到油放姜片，爆炒出姜味后放鸡肉块炒熟乘出

步骤三：锅中到油放辣椒，煸炒出味放刚乘出炒过的鸡肉丁，放盐料酒炒好出锅装盘。

炒椒麻鸡腿做法？

食材清单

鸡腿 1个 、 葱 1棵 、 姜 3片 、 花椒油 20毫升 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1

准备好鸡腿和调料。

步骤2

鸡腿洗净，表面打花刀，这样更容易入味。

步骤3

整理好的鸡腿放入锅内。

步骤4

步骤 1

鸡腿洗净，冷水下锅煮开，撇干净浮沫，加入花椒，大葱段，姜块，干辣椒一大把，加适量盐、料酒、味极鲜，上色入味，小火煮二十分钟左右，煮熟，将鸡腿捞出放入冰水中，煮鸡的汤留一碗，汤中留少量花椒和干辣皮放凉，其余的汤和料倒掉

步骤 2

将洋葱切丝，葱斜切成段，青辣椒切丝，其余喜欢的配菜洗净焯水至断生，捞出冲凉，沥干水备用

步骤 3

到此，以上就是小编对于炒鸡腿辣椒重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒鸡腿辣椒重庆做法大全的2点解答对大家有用。