贵州小洋芋做法大全简单,贵州小洋芋做法大全简单又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州小洋芋做法大全简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州小洋芋做法大全简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州新洋芋怎么做好吃？
2. 贵州干锅洋芋的做法？
3. 洋芋饭贵州版做法？

贵州新洋芋怎么做好吃？

首先推荐的是炸洋芋，不想吃饭的时候买一份管饱，嘴馋的时候买一份当零食解馋。

把洋芋放在油锅里面炸熟，捞起来再加上折耳根、葱、香菜、酱油、醋以及必不可少的五香辣椒面，“经济宽裕”的情况下还可以加火腿肠、莲花白、鸡柳等等拌在一起，那味道，光是看着都开始吞口水。

麻辣洋芋片、洋芋丝是贵州小孩最爱的“零食”之一，十来块钱就是一大包（网上也有卖的，也很便宜）。吃到嘴里面片片香脆，味道麻辣爽口，好吃又过瘾，不知不觉一大包就吃完了！

不管男女老少只要吃了都停不下来，三岁的孩子吃到眼泪鼻涕直流都还要吃，劝都劝不住。也算得上是贵州的特产了，在外地上学的贵州孩子每次回家都要带几包回学校。

烤洋芋，也是贵州人吃洋芋最没有技术含量的一款：一整个洋芋，放进烤架或者火盆就可以了。虽然吃法简单，但不代表它的味道不好，烤熟之后，从中间划开，撒上辣椒面，一口放进嘴里……没吃过的是体会不到那个香的。

贵州新洋芋可以做成很好吃的美食。

1. 贵州新洋芋种植非常丰富，烹调方式有很多种，可以根据个人口味选择最合适的。

2. 新洋芋质地细嫩，口感特别适合油炸或者烤制，可以加上适量的调料，做出色香味俱佳的美食。

3. 新洋芋所含营养丰富，含有大量维生素和纤维素，对人体健康有益。

不仅可以将贵州新洋芋做成美食，还可以用它做成一些特色小吃或者饮品，如洋芋片、洋芋泥、洋芋丸子、洋芋汁等等，丰富了人们的生活和饮食文化。

贵州干锅洋芋的做法？

先准备好干辣椒和花椒，再削两个土豆备用

步骤 2

再把土豆切成这样的一个厚度，这个厚度更好熟以及更容易炸得焦，不能切厚了，不然不好熟，也不能切薄了，后面翻炒容易炒烂！然后把土豆泡水里备用！

步骤 3

锅中倒油，把土豆倒进去炸3.4分钟，这样后面炒起来更容易耙和更容易入味！

步骤 4

炸成这样就行啦，然后捞出来备用，炸的时候不是非要炸焦哈，有点微焦就行，因为后面咱们还要在锅里炒，后面炒的时候会焦的，可放心！

步骤 5

用炸土豆剩的油再开大火热一下，倒入准备好的辣椒和花椒进去爆香

步骤 6

洋芋饭贵州版做法？

1、土豆切小块，肉切小块，葱花切碎，大米用水淘洗干净。

2、锅里少添点油，把肥肉先放进去煎，我个人觉得这个饭里猪油不仅味道更香，而且蒸出来的米饭晶莹剔透，特别漂亮。

3、把瘦肉和土豆一起放到锅里煎，煎到土豆微黄为止，然后放葱花炒香。一定不要放油的时候放葱花，要不炒制的时候葱花很容易糊，影响美观。

4、锅里放少许盐和汤，喜欢味道和颜色浓重的也可以少放点酱油，当初我学的时候师傅没告诉我放酱油，所以我做这个饭的习惯就是不放酱油^_^另外这个汤一定要少放，倒进米里如果发现水不够还可以继续添水，如果一次加太多水的话，最后一步就不容易掌握煮米饭的水量了。

5、把炒锅里的所有材料和汤都倒进电饭煲里，用勺子搅匀，按照平时焖米饭的水量添加水。

洋芋饭的做法步骤

2.土豆洗净切块，2厘米见方

3.米洗净，备用香肠切丁，没有香肠也可以，非必须

4.平底锅烧热，放少量油，下土豆，翻炒至边缘透明，放生抽、老抽、盐、胡椒粉，翻炒后下香肠。如果是清淡口味的，只放盐和胡椒粉即可。翻炒的目的是调味均匀并略炒熟，不用炒太久。

5.将土豆转入电饭锅，加水淹没土豆，再将米倒在土豆上。水宁少勿多，否则没有锅巴。

6.电饭锅选择铁锅饭，蒸熟即可。

到此，以上就是小编对于贵州小洋芋做法大全简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州小洋芋做法大全简单的3点解答对大家有用。