大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南烤蚕蛹的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南烤蚕蛹的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
东北烧烤蚕蛹的做法?
烧烤蚕蛹做法: 一、原料 蚕蛹100克、盐3克、糖5克、五香粉3克、胡椒粉3克、大料3克、花椒2条、辣椒油1汤匙 二、步骤 1、为了保证安全要先将买来的新鲜蚕蛹放在沸水中煮15分钟; 2、把煮好的蚕蛹清洗干净,锅中倒入适量清水,加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒(可根据自己口味选择调料),将蚕蛹倒进去煮10分钟; 3、将蚕蛹捞出沥干水分后放入烤盘中,再放入烤箱表面刷上辣椒油,撒上胡椒粉,烤上三分到五分钟熟了就可以吃了。
1、新鲜的食材适量,开水适量,少许盐,把食材放入锅里煮熟,捞出控干水分!
2、用剪刀把蚕蛹剪开,取出硬心,适量料酒,盐,淀粉,搅拌均匀!
3、适量油,炸制焦黄捞出!
4、切菜切段,干椒切丝,葱姜蒜适量!
5、锅里适量油,葱姜蒜干椒爆锅!
(1)用竹签将蚕蛹穿成串。蒜茸辣椒酱、精盐、味精、芝麻粉、孜然粉、野山苏子粉、香草粉、辣椒粉及食用油调成糊状待用。
(2)点燃烤串专用炭火槽,把蚕蛹放到铁槽上烧烤,需要一直少量地刷油。
(3)待蚕蛹烤香后,把自己调好酱料刷在蚕蛹身上,再稍烤一会儿即可食用。
小贴士:蚕蛹在烧烤的时候会膨胀,甚至爆开,特别用烤箱烤更容易爆,所以不建议用烤箱烤蚕蛹,用炭火烤的时候准备一根竹签,看到快爆的就用竹签戳一下。
烤蚕蛹的做法?
1、先将买来的新鲜蚕蛹放在沸水中煮15分钟;
2、把煮好的蚕蛹清洗干净,锅中倒入适量清水,加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒(可根据自己口味选择调料),将蚕蛹倒进去煮10分钟;
3、将蚕蛹捞出沥干水分后放入烤盘中,再放入烤箱表面刷上辣椒油,撒上胡椒粉,烤上三分到五分钟熟了就可以吃了。
东北蚕蛹怎么吃?
东北蚕蛹是一道比较特别的美食,通常可以烤着吃,也可以炒着吃或加入火锅里。以下是简单的烤蚕蛹的做法:
材料:
- 500g 东北蚕蛹
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量姜蒜
- 适量辣椒粉
- 适量孜然粉
步骤:
1. 物淘洗净,装入碗中;
材料:蚕蛹550g、葱段适量、姜片适量、八角一颗、料酒适量、盐适量。
1、超市买的这份550g蚕蛹,用滚水焯一下就捞出来。
2、目测加入可以盖过蚕蛹的水,锅里加入,葱段可以不切开,准备好姜片,八角。
3、水开后,倒入蚕蛹,料酒适量,将葱段、姜片、八角一起放入锅中。根据个人喜好放入适量的盐,蚕蛹咸点淡点都可以。
4、大火煮四五分钟,蚕蛹上浮,就熟了,肉质细嫩的水煮蚕蛹就做好了。
茧虫的做法?
茧虫通常指的是蚕蛹,是蚕在变成蛾之前的阶段,富含蛋白质,是很多地方的传统美食。蚕蛹可以通过不同的烹饪方法来食用,下面是几种常见的做法:
1. **炸蚕蛹**:
- 将蚕蛹清洗干净,沥干水分。
- 将蚕蛹裹上调好味的面糊。
- 将裹好面糊的蚕蛹放入油锅中,炸至金***,捞出沥油。
2. **烤蚕蛹**:
- 蚕蛹清洗干净后,用厨房纸巾吸干水分。
- 根据个人口味准备调料,如盐、胡椒粉、辣椒粉等。
到此,以上就是小编对于云南烤蚕蛹的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南烤蚕蛹的做法大全的4点解答对大家有用。
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