炒四川香肠家常做法大全,炒四川香肠家常做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒四川香肠家常做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒四川香肠家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒肠的全部家常做法？
2. 四川麻辣腊肠炒什么菜好吃？
3. 海椒炒香肠做法？
4. 做川味香肠的配料？

炒肠的全部家常做法？

用料

腊肠110克（2条）

青椒一个

盐适量

鸡粉适量

清水适量

做法

1/8准备好所有的材料

2/8腊肠切片，青椒洗净去籽切成片

3/8锅中放入适量的油，烧热后放入腊肠翻炒片刻

1、食材：脆肠200克洗干净，泡椒100克，泡姜100克，大蒜切片（适量）豆瓣适量，花椒少许，料酒少许，盐。味精。鸡精适量。

2、大肠洗干净后去掉周围油质，入清水中漂去血水，斩成条状，用料酒、盐、姜片、葱结腌制入味。

3、锅内下净油，烧至八成热，下肠子爆炒熟后迅速起锅备用。

4、锅留底油，大蒜下锅炒香，入干辣椒节、糍粑辣椒、豆瓣酱、甜酱、桂林辣椒酱等炒香出油。

5、加味精、盐、下入肠子翻炒几下、芹菜点缀，入味即起锅装在火锅内上桌慢火微煮即可食用。

四川麻辣腊肠炒什么菜好吃？

四川麻辣腊肠因其独特的香辣风味，非常适合与多种蔬菜搭配炒制。以下是一些与四川麻辣腊肠搭配炒制的菜肴建议：

1. **腊肠炒青豆**：将腊肠切片与青豆一起炒，简单易做，青豆的清甜可以中和腊肠的辛辣。

2. **腊肠炒年糕**：年糕片与腊肠一起炒，加入蒜苗、辣椒等调料，是一道非常受欢迎的川菜。

3. **腊肠炒土豆片**：土豆片与腊肠一起炒，土豆的淀粉质能够吸收腊肠的香辣味，味道鲜美。

4. **腊肠炒芥兰**：芥兰的微苦与腊肠的麻辣相得益彰，是非常经典的搭配。

麻辣香肠配土豆，做法简单，有营养。首先先把土豆洗净，再切片，再将切好的土豆下锅煮熟，再把麻辣香肠放入锅中翻炒一遍，接着再倒入煮过的土豆，最后放入生抽调味，炒匀，最后在撒下葱花就是一道美味佳肴

海椒炒香肠做法？

海椒炒香肠是一道非常受欢迎的川菜，以下是其做法：

1. 准备食材：海椒、香肠、蒜末、姜末、盐、生抽、料酒、鸡精。

2. 海椒洗净，切成小块备用。

3. 香肠洗净，切成薄片备用。

4. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。

5. 加入海椒块翻炒至断生。

6. 加入香肠片翻炒均匀。

7. 加入适量盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀即可。

做川味香肠的配料？

　　做川味香肠要准备猪前腿肉、粉肠、花椒、鸡精、干辣椒、小茴香、盐、高度白酒、冰糖、白胡椒、八角粉、姜汁、花椒面。调料配比：每一斤肉里，搭配粗细辣椒面各10克，花椒面3克，鸡精2克，白糖2克，小茴香1克，胡椒粉1克，料酒5克，小川香料粉1克，八角粉2克等。

肥瘦猪肉(肥瘦比例为3：7)2500克，盐75克，醪糟汁100克，白酒25克，五香料粉2克，花椒粉2.5克，辣椒粉20克，胡椒粉3克，味精、白糖各5克，猪肠衣适量，竹筒1个。

到此，以上就是小编对于炒四川香肠家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒四川香肠家常做法大全的4点解答对大家有用。