大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炖豆腐四川做法大全大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍炖豆腐四川做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
东北清炖豆腐最正宗的做法?
材料
做法
1.萝卜和豆腐都切粗条,萝卜先下油锅滑炒一下后将豆腐放入,加少许水焖至萝卜软身。
2.加入牛肉汁冻后,再焖一会就可以了,萝卜入口就酥才好吃。根据咸淡再看是否要调入少许盐和老抽。
所需材料:北豆腐1块、猪肉1块、香菜2棵、小葱3棵、黄豆酱100克、豆油2-3汤匙、大葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒粉1茶匙、料酒半汤匙、白糖少许、
做法步骤:
1.准备好所需材料,小葱和香菜洗净,黄豆酱用东北大酱,大豆酱,豆瓣酱,香其酱都可以。
3.小葱切葱花,香菜切小段,猪肉切成末,猪肉选用带肥肉的,味道香,黄豆酱如果比较干,加少许水搅匀,稀释一下,这样炒酱时,就不会糊锅。
用料:豆腐一块、香菜少许、葱少许、盐适量、香油适量、味精适量。
大碗豆腐的做法如下:
1、取一个大汤碗,豆腐切成薄片,装入汤碗;
2、葱、香菜切成小段,洒在切好的豆腐上,加适量盐、味精;
3、烧一小锅开水,水开后直接浇在摆好的豆腐碗中;
食材清单
豆腐 1块 小葱 1根 盐 适量 油 适量 香油 2-3滴 蚝油 1勺 酱油 适量 姜 2片 蒜 2瓣
清炖豆腐的正宗做法
2、葱姜蒜切丝备用
羊头炖豆腐的做法大全?
步骤1
用料
羊头肉 300g ,豆腐 100g ,葱姜蒜 适量,白胡椒粉 3克,生抽 20ml,耗油 5ml,料酒 20ml
步骤2
葱姜蒜切好备用
步骤3
羊头肉是买的现成的,从冰箱取出直接用就可以,化不化冻都行
小白菜炖豆腐的家常做法阿飞
用料
小白菜150克,豆腐300克,枸杞十几粒,盐一小勺,胡椒粉半小勺,鸡精适量,葱姜蒜末适量,香油几滴
做法

1/6 小***摘洗干净,

2/6 豆腐切块焯一下水,去掉豆腥味,小***切段,葱姜蒜切末,枸杞冲洗一下,

3/6 炒锅热少许油,下入葱姜蒜爆香,放入小***编炒,
材料
***半颗,豆腐半块,干虾仁少许,葱、姜、蒜少许
做法
1.***洗净切细丝,豆腐开水烫一下切块,葱、姜、蒜切末。
2.锅里放少许油把豆腐块煎一下添清水,放干虾仁,葱、姜、蒜末,煮开。
2.放***丝,盐,盖锅盖,开锅即可
小***炖豆腐的做法步骤
步骤 1
准备食材:小***150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克。
步骤 2
小***洗净摘成段。
步骤 3
豆腐切小块。
步骤 4
姜切末。
步骤 5
1.将豆腐切片,撒点盐拌一下有点底味。
2.瘦肉切片,***切段。
3.起油锅,豆腐入锅煎至两面金黄待用。
5.加入木耳,***炒匀。
川味红豆腐好吃呢吗?怎么做?
1. 把豆腐切成1.5cm~2cm的小块,放到盆子里,盖上盖子,放4~6天,这是第六天,已经有那种味道了
2. 然后把盐,味精,辣椒面,麻椒面都和在一起,盐稍微多点。再把豆腐一块一块轻轻夹出来,均匀的裹上调料粉
3. 期间每放一层豆腐都撒一层姜末
4. 把它们都装到玻璃瓶子里,比如罐头瓶里。放两三条就可以了!我这是放一天以后的效果!好好吃哒!
到此,以上就是小编对于炖豆腐四川做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于炖豆腐四川做法大全大全的4点解答对大家有用。
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