豆角焖肉四川做法大全,豆角焖肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆角焖肉四川做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆角焖肉四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 干锅豆角焖肉的做法？
2. 长豆角烧肉怎么做好吃？

干锅豆角焖肉的做法？

准备材料：干豆角200克，五花肉50克，盐6克，白糖8克，鸡精3克，葱段、姜片、老抽、料酒各适量，花椒、八角、丁香、桂皮、豆蔻、香叶、陈皮各少许

开始制作：

1 干豆角用温水完全泡开后洗净，控干水。

2 五花肉切成小块，放入开水里汆5分钟，捞起用温水冲净血水。



用料：五花肉100克，干豆角1把，生姜5片，干辣椒4个，大蒜子2瓣，盐5克，食用油20克，白沙糖3克，生抽1勺，老抽少许。

做法

步骤 1干豆角用温水泡两个小时以上，泡软。

步骤 2五花肉切片两面煎黄。

步骤 3大蒜子，生姜放入炒香，放入干豆角炒一会儿加半碗水。

步骤 4水开放入盐、生抽、老抽、白砂糖、干辣椒，盖上锅盖焖一会儿。

步骤 5收汁装盘，又香又好吃的干豆角焖肉就做好了，做法简单，味道却很不错。

长豆角烧肉怎么做好吃？

准备食材：长豆角200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、小米椒5克、料酒1茶匙。



长豆角洗净切段。

五花肉洗净切片。

蒜切片。

步骤 1

切五花肉成长短均匀的条状

步骤 2

用料酒、盐、生抽腌一下 放进冰箱20分钟

步骤 3

热油葱姜蒜下锅放五花肉煸香， 放面酱、酱油

步骤 4

煸炒一会 放热水 放一勺糖、两勺盐 炖到收汁

1，豆角切段焯水。

2，只倒一点油（不用担心油少，后腿肉上有肥肉，后期会出油，如果减肥，可以换成里脊肉），切2片生姜，一瓣蒜切片，爆香。

3，倒入肉片，快速翻炒，两面金黄后，倒入切好的豆角。

4，大火翻炒，加丢丢糖提鲜，加盐。如果有点干，可以在锅边焗一点水，即可。

到此，以上就是小编对于豆角焖肉四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆角焖肉四川做法大全的2点解答对大家有用。