大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川宽面汤做法大全播放的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川宽面汤做法大全播放的解答,让我们一起看看吧。
宽面条的神仙吃法?
步骤 1
第一种做法:胡萝卜丝虾米炒鸡蛋,拌入泡好的阿宽面条,放点调味料和红油,佐腐乳开吃,解辣又开胃*(*´∀`*)。
第二种做法:小葱炒鸡蛋,拌入煮好的菜花,放点味极鲜酱油和调味料,放入阿宽面条进去拌匀,好吃。
冲汤面家常做法?
方法/步骤
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碗中放入盐、鸡精、五香粉,倒入醋、少量香油。若喜欢吃酸的,可以多放一些醋
炒粉丝,焯水后别直接下锅,少了这1步,粉丝粘锅成坨
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锅内多放一些水,待水烧开后,倒入配好料的碗中,这便是主食所用的汤了
冲汤面是一道简单、美味的家常面食,下面是一种常见的做法供参考:
材料:
- 面条:根据需要选择你喜欢的面条类型,如拉面、刀削面或者细面等
- 调味料:酱油、食盐、鸡精等
步骤:
2. 煮面条:将适量的水煮沸,加入少许食盐,然后将面条放入煮熟,根据面条说明上的时间进行煮熟,然后捞出备用。
1、小葱去皮,香菜去根,清洗干净,切碎。大蒜拍扁去皮,剁成蒜蓉。共同放入面碗中,剁椒量随自己喜欢加量,放少许盐,1小撮白糖,1克白胡椒粉,2汤匙生抽,1-2汤匙香醋,少量芝麻香油。
2、鸡蛋打散成蛋液,倒入锅中后,手拿锅柄,迅速转动锅子,使鸡蛋液薄薄的附在锅中,凝固后取出。
3、蛋皮取出,叠起来,切成蛋皮细丝,盛入盘中备用。
4、准备料底和蛋皮期间,我们可以同时煮面,煮面多放些水,避免粘汤。
5、煮好的面条挑入放好料底的面碗中,冲入适量面汤,再放上切好丝的蛋皮,一碗热气腾腾,香味十足,酸辣过瘾的冲汤面就做好了,早餐吃一碗,肚中温暖,胃里满足。
冲汤面是一种简单而美味的家常面食,下面是一种常见的冲汤面的做法:
材料:
面条:根据个人口味选择喜欢的面条类型,比如细面、宽面等。
蔬菜:可以选择喜欢的蔬菜,比如青菜、豆芽、胡萝卜等。
调料:生抽、盐、鸡精、葱姜蒜等。
步骤:
准备好所需的材料,将蔬菜洗净切好备用。
将一锅水烧开,加入适量的盐和油,然后将面条放入水中煮熟,根据面条的种类和个人口感决定煮的时间。
煮好的面条捞出沥干备用。
另起一锅,加入适量的清水,放入蔬菜煮熟,时间不宜过长,以保持蔬菜的鲜嫩口感。
将煮好的蔬菜捞出放在面条上。
锅中留少量清水,加入适量的生抽、盐、鸡精等调料,烧开后关火。
请问你吃宽面还是细面?我做个调查?
吃汤面的时候喜欢吃细面,因为汤面一般都比较清淡,细细的面条容易入味,而其面条间的缝隙多容易带汤,可以在吃面的同时品尝到汤的味道。
吃拌面或者炒面的时候喜欢吃宽面,因为宽面的韧性比细面好,面条间的缝隙少,即使在空气中暴漏比较长的时间也不会粘成一坨,即使粘了轻轻拌拌就会开了不会折断面条。而且宽面面芯的部分比细面多,粘了卤或酱也不会很咸,比较容易调整好咸淡,细面缝隙多,一旦卤或酱拌到某处就很难从缝隙中出来,本身不容易拌匀,而且面芯又少,太咸了就不好调整了。到此,以上就是小编对于四川宽面汤做法大全播放的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川宽面汤做法大全播放的3点解答对大家有用。
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